魚卵干貝燒

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以蒜末爆香後,放上新鮮大干貝煎熟後,加上魚卵辣椒,滿滿海洋味,更是絕佳組合。

食材
新鮮大干貝
3 粒
魚卵辣椒
5~10 g
  • 1
    以油、蒜末爆香,將新鮮大干貝煎約2~3分鐘,表面金黃色即可。
  • 2
    再加上一小匙魚卵辣椒即可擺盤上桌。
  • 3
    做法超級簡單, 在家即能享受媲美五星級飯店的美味,入口滿滿幸福海洋味!!
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小撇步

新鮮大干貝要挑選生干貝,濕濕的那種,千萬不要用乾貨干貝發泡,口感跟鮮度有非常大的差異喔!!

2011/12/18 發表 1.0 萬 瀏覽
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討論共 6 則

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對啊,不過偶爾好好犒賞自己跟家人,也很好喔^^

6 years ago
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對啊,不過偶爾好好犒賞自己跟家人,也很好喔^^

6 years ago
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做這道菜價錢不便宜!

6 years ago
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我都在橙果水產線上購買哦,很方便。^^
http://www.mulletroe.com.tw

6 years ago
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請問哪裡可以買到魚卵辣椒?

6 years ago
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請問哪裡可以買到魚卵辣椒?

6 years ago