《料理》團購美食大變身系列~花椰海鮮燒

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自己常常揪團買東西,但有時候買太多都會一直放在冰箱吃不完....
所以利用團購來的美食變化成不同的料理~~
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食材
綠花椰菜
1大朵
花枝
半隻
蒜末
少許
少許
XO干貝醬等
兩大匙
  • 1
    先將綠花椰去梗去絲,花枝切塊備用。起油鍋,用蒜末爆香。
  • 2
    放入綠花椰菜拌炒,待顏色變深之後再加入花枝
  • 3
    放入花枝拌炒,花枝不需要炒太久,只要變色就可以囉!這時可以加少許的鹽調味一下,但不要加太多,因為加了調過味的佐醬後會變死鹹哦!
  • 4
    放入一匙的佐醬拌炒一下即可起鍋,若覺得太鹹可以加點水來調和味道,以自己家人習慣的口味來調整。
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小撇步

XO干貝醬可用牡蠣醬、小卷醬、泰式打拋醬等等來代替
詳細圖文請見~http://wenjoylife.com.tw/?p=2050

2014/05/09 發表 1,512 瀏覽
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