番茄肉醬燒蛋/家常菜 朱麗安廚房 番茄炒蛋是餐桌上常見的家常菜,吃膩了,做一道變異版。番茄肉醬燒蛋,結合三種蔬菜與絞肉煨煮成濃郁醬汁,搭配雞蛋享用,營養且可口。味道... 食材:番茄、洋蔥、蘑菇、豬絞肉、雞蛋、蒜頭、蔥花、「烹大師」干貝風味、番茄醬、糖、鹽 29 讚 30 分
酸辣高麗菜 / 創意家常菜 Amy's Kitchen 冬天的高麗菜很脆甜,蒜辣爆香嗆上果醋好吃。 ㊙️高麗菜要下鍋前再瀝乾水,用手抓捧菜入鍋炒,不加水用高麗菜自帶水份就能炒出熱炒店的姿態。 食材:高麗菜、蒜瓣、乾辣椒、鹽、天時野櫻莓果醋 14 讚 5 分
家常菜|客家小炒 溫蒂廚房☾ 客家經典熱炒料理「客家小炒」 豐富的食材和煸炒醬香可說是下飯絕配 在家一樣能輕鬆快速端出這道菜! 食材:豆干、豬五花肉、鹽巴、魷魚、糖、木耳、醬油、四季豆、蠔油、芹菜、辣椒、蔥段、白胡椒、米酒、B.B.秘製十三香 21 讚 15 分
山藥番茄炒蛋 / 家常菜 Amy's Kitchen 如果你也有買菜時特別容易手滑或愛心噴發變斑馬症狀,南投塊狀山藥可以切塊冷凍保鮮分次煮食,搭配盛產的牛番茄,簡單就有升級版的番茄炒蛋。 食材:山藥、牛番茄、雞蛋、喜達番茄醬、青蔥、酪梨油 30 讚 15 分
甜豆花枝丸 / 家常菜 Amy's Kitchen 一包花枝丸可以變出很多菜,炒菜、煮鍋都很適合,喜歡隨便都百搭不喜歡按怎都白搭。 食材:花枝丸、甜豆、老薑片切絲、白胡椒粉、黑胡椒粒、鹽、酪梨油 25 讚 15 分
不罪惡香酥雞排 / 簡單家常菜 Amy's Kitchen 土雞腿口感Q彈肉質飽滿吃起來有踏實感,肉質好不用加油掌握三個撇步,簡單煎就很好吃,自己動手安心也過癮。 食材:去骨土雞腿、油、白胡椒粉、五香粉、鹽 37 讚 20 分
完整版炒米粉 / 家常菜 Amy's Kitchen 炒米粉是傳統的家常菜,掌握三關鍵零失敗,簡單就有好滋味。 炒米粉好吃關鍵~ 1.米粉泡水好入味 2.料要爆香才好吃 3.米粉拌好蓋鍋悶 食材:炊粉(米粉)、後腿豬肉絲、素蠔油或醬油、台灣乾香菇、白胡椒粉、台灣蝦皮、五香粉、台灣油蔥酥、鹽、台灣洋蔥、玉米粉或太白粉、紅蘿蔔(小)、高麗菜或小白菜、酪梨油或玄米油 6 一起做 222 讚 20 分
沒有蕃茄醬的番茄炒蛋 / 家常菜 Amy's Kitchen 忘了買番茄醬,就隨遇而安誰說一定要加番茄醬的,太陽餅裡也沒有太陽不是,沒有蕃茄醬的番茄炒蛋也很好吃。 食材:牛番茄、雞蛋、蒜瓣、鹽、白胡椒、水、油 40 讚 10 分
板豆腐烘蛋/家常菜 朱麗安廚房 色香味俱全的板豆腐烘蛋作法簡易,蔬菜部分可依喜好變化,也適合作為便當菜。烘蛋外皮酥香,香氣四溢,金黃色澤令人垂涎。蔬菜含水分,烘蛋... 食材:雞蛋、板豆腐、鹽、低筋麵粉、烹大師干貝風味、番茄、胡椒粉、小黃瓜、鴻喜菇 1 一起做 62 讚 20 分
番茄麻婆豆腐 / 家常菜 Amy's Kitchen 不用番茄醬就很番茄的麻婆豆腐好下飯。 小番茄好吃對健康也有益,小農栽種的有機農作採收時遇上氣溫變化外觀賣相不佳,惜物幫多買洗淨冷... 食材:豬絞肉(買梅花豬肉現絞)、家常豆腐、喀極辣辣豆瓣醬、小番茄、醬油或素蠔油、蒜末、黑胡椒粒或五香粉、白胡椒粉 1 一起做 77 讚 20 分
乾炒麻油雞 / 家常菜 Amy's Kitchen 天氣轉涼很適合麻油料理暖胃暖身,煸香薑蒜醬燒放山雞肉熟透不加水的乾炒麻油雞,鹹香下飯好好吃。 食材:放山雞、老薑片、蒜瓣、黑麻油、素蠔油、米酒、白胡椒粉、酪梨油 45 讚 20 分