百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amy's Kitchen
1,795 食譜 1.6 萬 粉絲

秀珍菇炒龍鬚菜 / 家常菜

秀珍菇炒龍鬚菜 / 家常菜

描述

龍鬚菜是腸道清道夫看到新鮮必買,搭配煎香的秀珍菇簡單蒜炒就是健康好食菜。

7 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • ●秀珍菇拆封後沖洗瀝乾。
有個說法菇類真空培養不用洗,但分裝過程還是有人工接觸建議還是沖洗一下比較安心。

    秀珍菇拆封後沖洗瀝乾。 有個說法菇類真空培養不用洗,但分裝過程還是有人工接觸建議還是沖洗一下比較安心。

  • ●秀珍菇很厚實可以順菇傘紋路剪塊方便煎也方便吃。
●蒜瓣洗過拍碎剝膜切末。

    秀珍菇很厚實可以順菇傘紋路剪塊方便煎也方便吃。 ●瓣洗過拍碎剝膜切末。

  • ●龍鬚菜切掉末端撕掉粗皮洗淨剪食指長段瀝乾。

    龍鬚菜切掉末端撕掉粗皮洗淨剪食指長段瀝乾。

  • ●鍋小火先加1小匙先爆香蒜瓣,均勻擺好秀珍菇蓋鍋煎2分鐘。

    ●鍋小火先加1小匙先爆香瓣,均勻擺好秀珍菇蓋鍋煎2分鐘。

  • ●打開鍋蓋用筷子幫每片秀珍菇翻面再煎至為金黃,秀珍菇已熟先盛盤。

    ●打開鍋蓋用筷子幫每片秀珍菇翻面再煎至為金黃,秀珍菇已熟先盛盤。

  • ●用煎菇原鍋換再補剩下1小匙油,進來繼續煸蒜瓣並灑鹽,這樣炒菜易熟鹹度也均勻。

    ●用煎菇原鍋換再補剩下1小匙油,進來繼續煸瓣並灑鹽,這樣炒菜易熟鹹度也均勻。

  • ●把龍鬚菜放進鍋中,蓋鍋悶炒2分鐘打開鍋拌炒一下補2大匙淨水助熟,再蓋鍋悶炒3分鐘,打開翻炒一下,熄火完成。

    ●把龍鬚菜放進鍋中,蓋鍋悶炒2分鐘打開鍋拌炒一下補2大匙淨水助熟,再蓋鍋悶炒3分鐘,打開翻炒一下,熄火完成。

  • 簡單清爽對血糖控制跟腸道清理都是好食材。

    簡單清爽對血糖控制跟腸道清理都是好食材。

  • 執行力很誠實的廚手
龍鬚菜還可以怎吃
https://tinyurl.com/yk9cvzjc

    執行力很誠實的廚手 龍鬚菜還可以怎吃 https://tinyurl.com/yk9cvzjc

2,460 瀏覽
avatar
Amy's Kitchen 1,795 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 南瓜 高麗菜飯 麻婆豆腐 馬鈴薯 湯麵 雞蛋豆腐 四季豆 玉米濃湯 櫛瓜 糖葫蘆 炒麵 炒飯 馬鈴薯燉肉 豆腐 餅乾 酸辣湯 排骨 菠菜 糖醋排骨 義大利麵 高麗菜 茄子 早餐 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 三杯雞 瓜仔肉 滷肉 香菇雞湯 雞湯 花椰菜 地瓜 杏鮑菇 白菜滷 娃娃菜 粽子 雞肉 打拋豬 鮭魚 雞胸肉 蒸蛋 台式泡菜 小黃瓜 竹筍 家常菜 金針菇 番茄炒蛋