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桔醬炒魚片
Bigeye Blythe客家桔醬,除了沾五花肉吃,桔醬和海鮮配,味道也很合,帶些果香酸甜的滋味,吃起來格外的清爽.
食材：鯛魚片.多利魚片皆可、蔥、薑 (切末)、麵粉、醃魚料: 胡椒塩、調味料: 客家桔醬、調味料: 糖、調味料: 米酒
客家料理
761 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「客家料理」的零失敗食譜
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南瓜栗子麻糬地瓜喜粄
Ciel Wang長的像饅頭 但口感鬆軟綿密 比發糕的口感再軟一點點 放涼了也一樣很好吃唷！ Ciel baby 夏爾麻麻の寶寶廚房 https:...
食材：黃肉地瓜泥、豆漿、糯米粉、低筋麵粉、細砂糖、酵母粉、葵花油、偽南瓜栗子麻糬、去皮南瓜、生栗子、砂糖、日本太白粉
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客家桔醬回鍋肉
菓時哉回鍋肉有了客家桔醬的加持 除了原來的醬油香氣之外 還有酸桔果香和自然酸味的醬汁包裹著食材 叫人忍不住又多吃了兩碗飯 隨手加入的味道...
食材：高麗菜、豬肉(切片)、豆干(切片)、胡蘿蔔(切片)、蒜頭、紅辣椒、蔥、客家桔醬、醬油、水
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【33廚房】客家小炒
33廚房師ㄟ展功夫 - 駱進漢 師傅
食材：五花肉、魷魚、蔥(切段)、芹菜(切段)、辣椒(切片)、蒜頭(切片)、豆干、蝦米、蒜苗(切段)、醬油、醬油高、糖、胡椒粉、烏醋
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純米制客家蘿蔔糕 Fang&Maggie
吉本媽與露露媽的英國廚房捧上一盤剛煎好的蘿蔔糕，就會想起小的時候，每每在過年前夕，媽媽總是匆匆忙忙地在下班之後換上煮飯的圍裙，開始磨米粉、削蘿蔔絲，然後瓦...
食材：大蘿蔔 2大條、乾香菇、豬絞肉、蓬萊米、油葱酥、塩、白胡椒、油、水或香茹水
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客家粄條_全聯好菜便利包
全聯節氣幸福廚房Q嫩Q嫩的客家粄條 挾起時香氣噴鼻的味道 啊~這就是客家人的絕妙美食啊!
食材：客家粄條_全聯好菜便利包
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【33廚房】客家鑲豆腐
33廚房誰是總舖師 - 張家慧＋洪小鈴
食材：傳統板豆腐、豬絞肉、青蔥、薑、辣椒、鹹冬瓜、米酒、蛋、香油、太白粉、醬油、糖
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客家風味-辣炒魚香菜圃
viola料理師吃便當的時候最喜歡免費附送的辣菜圃了！自己在家可以自己動手做，還外加了丁香小魚，滋味更豐富喔！
食材：紅辣椒、菜圃、蒜頭、紅蔥頭、蔥花、丁香小魚、豆鼓、米酒、冰糖、胡椒粉
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客家桔醬烤鯛魚
菓時哉簡單食材 簡單步驟 鯛魚片和小蕃茄有淡淡柑橘香 不需再加糖 醬汁自然就酸甜 小朋友一定很愛吃唷!
食材：鱈魚、客家桔醬、醬油、白胡椒粉、小蕃茄、蔥、黑胡椒
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正宗客家鹹湯圓(自製超Q軟湯圓)
Money's mon的雜炊筆記這個配方是住在湖口的外婆給的~所以我說他是正宗客家鹹湯圓(對我來說辣)~~
食材：五花豬肉絲、油蔥酥、蝦米、乾香菇、茼蒿、芹菜末、玉米粉、糥米粉、70度熱水、醬油、白胡椒粉、米酒、糖、鹽
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桔香虱目魚繽紛飯球
支持國產水產品Procedure: 步驟1. 飯加入香油，海苔酥，接下來將雞蛋煮熟泡冰水，去殼取蛋黃過篩備用。 步驟2. 分別將花椰菜、紅蘿蔔...
食材：白飯、香油、花椰菜、台灣虱目魚肚片、金桔、雞蛋、虱目魚鬆、紅蘿蔔、海苔酥、客家金桔醬、味霖、鹽、胡椒、香菜葉、聖女番茄
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【客家桔醬】芥末籽烤雞胸肉/馬鈴薯
菓時哉芥末籽與桔醬大融合 雞胸肉和馬鈴薯吃來軟Q帶有柑橘香 料理方式簡單 冷食當配菜 非常的美味唷
食材：雞胸肉(切丁)、馬鈴薯、紅蘿蔔、醃料：客家桔醬、醃料：芥末籽、醃料：太白粉、芥末籽、鹽、黑胡椒、橄欖油
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【厚生廚房】電鍋雞肉飯
厚生市集超級簡易版懶人雞肉飯，用電鍋做雞汁，香噴噴的美味小吃在家自己做啦！ 關於厚生市集 https://goo.gl/2e6UP9
食材：珍珠半雞或雞腿、客家紅蔥酥油、米酒、蔥、鹽、薑、糖
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Ritaの高麗菜包
廚房女漢子Rita's傳統的味道永遠都會記得,加了紫山藥的包子皮就算冷了還是軟Q好吃,白胡椒當主角的調味，確實是陪我們長大的好味道. 歡迎到我的臉書專頁...
食材：高麗菜、油豆腐、白胡椒粉、香菇、真好家胡椒鹽、牛奶、紅蘿蔔、鹽、即溶酵母、紅蔥頭、香菇精、山藥泥、醬油、糖、香油、中筋麵粉、沙拉油
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客家芋籤粿
Nicole 平凡幸福超喜歡芋頭...喜歡它的鬆..它的香...加料的芋籤..真是令人食指大動....大口咬下..嗯~~超滿足~
食材：芋頭(刨粗絲)、在來米粉+水=粉水、自製紅蔥酥、調味料:鹽.白胡椒.五香粉、表面舖料、自製油蔥酥、蝦皮、蔥花、五香粉.鹽.胡椒粉、沾醬:泰式甜辣醬
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無油/麵粉]Q軟清熱~客家茶果 零失敗!
維他五香藤/雞屎藤葉 主治:風濕筋骨痛 止瀉，咳嗽 ，痢疾 外用治:皮炎，濕疹，瘡瘍腫毒 (from Wiki)
食材：五香藤/雞屎藤葉、糯米粉、粘米粉、水、片糖
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【客家桔醬】客家桔醬烤棒棒腿
菓時哉客家桔醬常與白斬雞或三層肉一同上桌 除了單純的沾醬的用法之外 還能入菜烹調 增加水果風味 清爽 減少油膩感 這道料理不需開火 也...
食材：棒棒腿、大黃瓜、蒜頭、客家桔醬、醬油
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客家高麗封
劉小瑛高麗菜的季節,甜美的高麗菜做出來的高麗菜封特別好吃!
食材：高麗菜、豬大骨、蒜頭、醬油、米酒、鹽
![無油/麵粉]Q軟清熱~客家茶果 零失敗!](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F110396%2Fc40827bef1039d63.jpg&width=200)
