19 道「客家菜包」食譜
客家菜包
客家菜包 靜姐

食材:白蘿蔔、五花肉、糯米粉、乾香菇、再來米粉、蝦米、糖粉、大蒜 (切細碎)、熱水、鹽、白胡椒粉、五香粉、食用油

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蘿蔔絲餡~草仔粿/客家菜包/紅豆餅
蘿蔔絲餡~草仔粿/客家菜包/紅豆餅 潔西卡的美味筆記

食材:蘿蔔絲乾、乾香菇、蝦米或蝦皮、醬油、油蔥酥、油、白胡椒粉、鰹魚粉(烹大師)或糖

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客家菜包
客家菜包 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

糯米加了蓬萊米粉後比較爽口,也比較能定形不會軟塌, 口感較Q很好吃.

食材:糯米粉、蓬萊米粉、細絞肉、細砂糖、菜脯米、醬油膏、沙拉油、蝦米、白胡椒粉、冷水、油蔥酥、柚子葉

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客家菜包(南瓜口味)
客家菜包(南瓜口味) 富源國小(瑞穗數位機會中心)

食材:菜脯、蘿蔔絲、糯米粉、豬絞肉、胡椒粉、鹽、香菇、柚子葉、油、南瓜、醬油或蠔油膏、蒜頭、味精、蝦米

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客家菜包
客家菜包 食粄

食材:白蘿蔔、蝦米、在來米、香菇、蓬萊米、鹽巴、豬絞肉(肥:瘦=1:3)、水、胡椒粉、蔥、柚子葉、柴魚粉、豬油

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客家艾草菜包🌿🌿🌿
客家艾草菜包🌿🌿🌿 💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃

食材:糯米粉、在來米粉、柚子葉、熱水、植物油、冷水、白砂糖、煮熟艾草

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客家菜包🌸🍀🍁
客家菜包🌸🍀🍁 💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃

食材:新鮮蘿蔔絲、酸菜、糯米粉、在來米粉、柚子葉、熱水、或用饅頭紙、冷水、植物油

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南瓜客家菜包
南瓜客家菜包 林志勳

食材:南瓜、糯米粉、素蠔油、中筋麵粉、鹽、蝦米、胡椒粉、乾香菇、砂糖、蘿蔔乾(蘿蔔絲)、豬絞肉、油蔥酥

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客家菜包
客家菜包 Lei Ju’s Kitchen

食材:芭蕉葉、糯米粉、在來米粉、熱水、冷水、鹽、糖、白椒粉、蠔油、白蘿蔔絲、絞肉、香菇、蝦皮、油蔥酥、蘿蔔乾

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米飯版~客家金黃菜包
米飯版~客家金黃菜包 安將華

食材:糯米粉、紅蘿蔔泥、醬油膏、米飯﹝剩飯﹞、醬油、乾蘿蔔絲、水、胡椒粉、生蘿蔔絲、橄欖油、蝦米、中筋粉﹝手粉﹞、紅蔥酥、青蔥、豬絞肉

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艾草客家菜包
艾草客家菜包 安將華

艾草有很多種有效成分且是高單位,有益健康也是良質葉綠素,簡單說艾草是有效成分的寶庫。 艾草運用很廣,今天我就拿來做古早味的艾草粿,用...

食材:乾蘿蔔絲、生蘿蔔絲、醬油膏、青蔥、醬油、糯米粉、紅蔥酥、胡椒粉、在來米粉、蝦米、中筋粉、豬絞肉、水、橄欖油、糖、乾艾草

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月桃葉客家菜包
月桃葉客家菜包 安將華

食材:醬油膏、醬油、香油、胡椒粉、乾蘿蔔絲、生蘿蔔絲、絞肉、香菇絲、蝦米、蝦皮、紅蔥酥、糯米粉、中筋粉、在來米粉、水、油

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客家粄條_全聯好菜便利包
客家粄條_全聯好菜便利包 全聯節氣幸福廚房

食材:客家粄條_全聯好菜便利包

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客家小炒_全聯好菜便利包
客家小炒_全聯好菜便利包 全聯節氣幸福廚房

食材:客家小炒_全聯好菜便利包

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客家菜包(第一次做就上手)
客家菜包(第一次做就上手) Money's mon的雜炊筆記

小時候外婆做給我們吃的菜包都是新鮮蘿蔔餡~ 多汁的口感跟現在市售大多是菜圃米內餡,總是覺得味道不同~ 自己做原來這麼容易~~

食材:糯米粉、中筋麵粉、油、絞肉、開陽(蝦皮)、香菇 (小)、白蘿蔔、鹽、胡椒粉、糖、冷水

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翡翠客家菜包
翡翠客家菜包 Hank Chung

食材:糯米粉、在來米粉、菠菜汁、糖、油、白蘿蔔、香菇、蝦皮、絞肉、蔥花、塩、胡椒粉

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客家菜包
客家菜包 Hank Chung

在中壢有兩家很有名賣客家菜包的店,好像是開24小時的,生意超好的

食材:糯米粉、中筋麵粉、在來米粉、水、糖、油、乾蘿蔔絲、絞肉、香菇絲、蝦米、紅蔥酥、鹽、醬油、胡椒粉

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小吟愛做菜~客家白菜包/艾草菜包
小吟愛做菜~客家白菜包/艾草菜包 ღ小吟愛做菜ღ

食材:糯米粉、蓬萊米粉、鹽巴、溫水、沙拉油、新鮮蘿蔔絲或乾羅蔔絲、豬絞肉、蝦仁、香菇、豆乾、蘿蔔乾末、鹽、胡椒粉

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