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【厚生廚房】電鍋雞肉飯

【厚生廚房】電鍋雞肉飯

描述

超級簡易版懶人雞肉飯,用電鍋做雞汁,香噴噴的美味小吃在家自己做啦!
關於厚生市集 https://goo.gl/2e6UP9

235 說讚

食材

調味

步驟

  • 切段,切片。雞肉劃幾刀、抹一點鹽、米酒略醃。

  • 用電鍋做雞汁,1樓內鍋放油蔥酥,2樓漏盤舖上蔥段和薑片再放上雞肉。外鍋1.5杯水,蒸熟。

(請用有小洞洞的漏盤,小編一時只找到蒸盤,洞太大了 XD)

    用電鍋做雞汁,1樓內鍋放油酥,2樓漏盤舖上段和片再放上雞肉。外鍋1.5杯水,蒸熟。 (請用有小洞洞的漏盤,小編一時只找到蒸盤,洞太大了 XD)

  • 取出蒸熟的雞肉待放涼剝絲,雞汁加點鹽、糖調味。

  • 盛一碗飯,舖上雞絲,淋上雞汁,完成!

小撇步

請使用含雞皮的部位(雞腿、小腿、翅腿),不必去皮,用雞胸會蒸不出油喔!

鹹淡味都是來自調味後的雞汁,請務必要試味道,視喜好加鹽、糖或開水。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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