【厚生廚房】電鍋雞肉飯

1 蔥切段，薑切片。雞肉劃幾刀、抹一點鹽、米酒略醃。

2 用電鍋做雞汁，1樓內鍋放油蔥酥，2樓漏盤舖上蔥段和薑片再放上雞肉。外鍋1.5杯水，蒸熟。 （請用有小洞洞的漏盤，小編一時只找到蒸盤，洞太大了 XD）

3 取出蒸熟的雞肉待放涼剝絲，雞汁加點鹽、糖調味。

4 盛一碗飯，舖上雞絲，淋上雞汁，完成！