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【薩爾達二樓廚房】
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台灣小吃美味-豬肉餡餅

台灣小吃美味-豬肉餡餅

描述

「老闆我要豬肉的一個!」

晚上突然想吃但卻找不著攤位嗎?
自己也可以動手試試,煎好吃不完可以放置冷藏,下次如果宵夜肚子餓就拿出來加熱,即可享受熱呼呼的美食喔。

346 說讚 2 一起做

步驟

  • 將備料1全部與熱水攪和成麵糊,接著再加入冷水攪拌成麵糰後醒30分。

    將備料1全部與熱水攪和成麵糊,接著再加入冷水攪拌成麵糰後醒30分。

  • 再將備料2也全部攪和。

    再將備料2也全部攪和。

  • 將麵糰切成小塊狀在桿開包起肉餡準備。

  • 將包好的肉餅丟進鍋子裡煎成黃金色就完成囉。

    將包好的肉餅丟進鍋子裡煎成黃金色就完成囉。

小撇步

◎要煎成黃金色就先中火,之後轉小火慢慢煎,中途可加水進去繼續煎。
◎500g約莫做了12顆!!!

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