枴杖餅乾

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有聖誕氣氛,不錯的伴手禮
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烹調時間90分鐘

食材

奶油 50g
低筋麵粉 170g
雞蛋 60g
2g
泡打粉 2g
50g
奶粉 20g
可可粉 10g
  • 1先將奶油,糖(分兩次)打至疏鬆
  • 2再加蛋液(分次)繼續打勻
  • 3麵粉、奶粉、泡打粉、鹽,過篩加入揉成麵糰
  • 4分成兩分,其中一份加可可粉10g揉勻,包上保鮮膜鬆弛20分鐘
  • 5秤10g 一球搓圓
  • 6搓成長條並排,一起扭轉,完成枴杖形狀,排入烤盤中
  • 7烤箱預熱,180度烤10分鐘
  • 8
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小撇步

麵糰不可太乾,會斷

2015/12/17 發表 1.2 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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請問這是做幾個餅乾的材料

2 年前