百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蘇媽媽
10 食譜 6 粉絲

檸檬磅蛋糕

檸檬磅蛋糕

描述

用簡單又快速的方式做出美味的檸檬磅蛋糕

187 說讚

食材

步驟

  • 將無鹽奶油和砂糖打到變成乳霜狀後,加入兩顆全蛋與鮮奶油繼續打到均勻後,加入檸檬皮和檸檬汁打成較稀的乳霜

    將無鹽奶油和砂糖打到變成乳霜狀後,加入兩顆全蛋與鮮奶油繼續打到均勻後,加入檸檬皮和檸檬汁打成較稀的乳霜

  • 低筋麵粉和泡打粉過篩後加入,以刮刀攪拌以同一方向拌勻

    低筋麵粉和泡打粉過篩後加入,以刮刀攪拌以同一方向拌勻

  • 將模型舖上烘焙紙後倒入生料,以170度預熱烤箱約10分鐘,烤約40分鐘,可以在烤10分鐘的時候用刀在蛋糕中央畫一刀,最後10分鐘下火調成190度就完成了

    將模型舖上烘焙紙後倒入生料,以170度預熱烤箱約10分鐘,烤約40分鐘,可以在烤10分鐘的時候用刀在蛋糕中央畫一刀,最後10分鐘下火調成190度就完成了

小撇步

1.檸檬皮和檸檬汁要分次加入才會均勻
2.在烤10分鐘的時候用刀在蛋糕中間畫一刀是為了要讓裂口漂亮
3.最後10分鐘下火調成190度讓蛋糕表層有酥脆的口感

5,726 瀏覽
avatar
蘇媽媽 10 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 餅乾 雞湯 粽子 白菜滷 涼拌小黃瓜 滷肉 竹筍 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 高麗菜飯 三杯雞 低脂高蛋白 番茄炒蛋 雞胸肉 杏鮑菇 鮭魚 高麗菜 炒飯 南瓜 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 茄子 糖醋排骨 小黃瓜 娃娃菜 玉米濃湯 金針菇 豆腐 麻婆豆腐 四季豆 花椰菜 雞蛋豆腐 雞肉 糖葫蘆 蒸蛋 酸辣湯 排骨 家常菜 馬鈴薯 櫛瓜 早餐 打拋豬 地瓜 香菇雞湯 炒麵 菠菜 湯麵 義大利麵