ᴴᴬᴺᴻᴬᴴ 26 食譜 124 粉絲 追蹤 Scone 司康 #烘焙 #鬆餅 238 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 低筋麵粉 100g 泡打粉 3g 無鹽奶油 20g 鹽 1g 細砂糖 15g 雞蛋 1/2顆 牛奶 35g 巧克力豆 適量 步驟 無鹽奶油切丁,再將所有食材攪拌混勻,成團即可(不能太久,避免奶油融化) 麵團整成方形,用保鮮膜包起來,放進冷凍半小時 桌上及麵糰上都灑上一些低筋麵粉(食材份量外),桿成長方形,折三折,重複此動作3~4次 將麵糰桿約2.5公分厚,用模具壓成6塊,刷上蛋液(食材外份量) 放到已預熱200度C的烤箱,烤18~20分鐘,表面呈金黃色即可 6,666 瀏覽 2016/03/12 發表