【Tomiz小食堂】抹茶黑豆磅蛋糕


富澤商店.Tomiz
224 食譜 2,148 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

抹茶和原味兩種蛋糕體大集合,中間夾著甘納豆,完成大理石模樣十分漂亮喔!可以用各種形狀的模型烘烤成不同的形狀。請烤好冷卻後食用,風味更佳。  
👉 更多食譜圖文教學:http://www.tomiz.com.tw/cook_list.php

份量
4 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
  • 1
    將烤盤紙鋪入烤盤中。
  • 2
    奶油拌軟成乳霜狀後,加入白砂糖攪拌均勻。
  • 3
    用電動打蛋器攪打至泛白。
  • 4
    回溫的蛋液分三次加入,每次都要攪拌均勻。
  • 5
    再依序加入低筋麵粉和泡打粉,用橡膠刮刀攪拌均勻。
  • 6
    攪拌至無粉粒感後,取1/2量放入另一調理盆中。
  • 7
    一份麵糊中放入抹茶粉,攪拌均勻。
  • 8
    注意不要攪拌過度,輕輕翻拌均勻即可。
  • 9
    將抹茶麵糊倒入磅蛋糕模型中,表面大致抹平整。
  • 10
    放入甘納豆。
  • 11
    將剩下的原味麵糊放入後,抹平。
  • 12
    中間部分抹平整。
  • 13
    放入烤箱中,以180度烘烤20分鐘後,再降至170度,烘烤20~25分鐘。
  • 14
    烤好後用牙籤刺入蛋糕體,如無沾黏麵糊即可。
  • 15
    趁熱脫模,撕下烤盤紙,蛋糕包上保鮮膜,至少放一天以上再食用。
  • 16
    置於陰涼處或是冷藏保存,保存期為一星期。
  • 17
    用庫庫洛夫的烤模完成的樣子也十分漂亮喔!
2016/04/30 發表 2,925 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
富澤商店.Tomiz
224 食譜 2,148 粉絲

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

馬卡龍臭豆腐獅王洗碗精芋頭南瓜濃湯便當3M真空保鮮盒滷味素食枸杞蜂蜜飛利浦IH電子鍋芭樂壽喜燒早午餐鑄鐵鍋涼拌小黃瓜泡麵WMF快力鍋紅豆微波爐牛肉麵披薩史雲生雞湯冰淇淋鮑魚土豆水波爐迷迭香百香果普格義大利麵醬蛋捲火龍果洛神花檸檬Bosch廚師機鳳梨酥棉花糖拉麵芒果減肥餐奇亞籽虎牌電子鍋壽司燒肉秋葵舒肥機鳳梨奇異果水果

【Tomiz小食堂】抹茶黑豆磅蛋糕 抹茶和原味兩種蛋糕體大集合,中間夾著甘納豆,完成大理石模樣十分漂亮喔!可以用各種形狀的模型烘烤成不同的形狀。請烤好冷卻後食用,風味更佳。 👉 更多食譜圖文...