低筋麵粉泡打粉

鳳梨酥 🍍

和一般鬆軟的口感不同，增加了烘烤時間更酥更有口感🍍

食材：奶油/酥油、糖粉、奶粉、蛋、低筋麵粉、泡打粉、鳳梨餡

伯爵千層蛋糕

因為在Lady M吃到驚為天人的千層蛋糕，沒那個心力去排隊，那就自己做解解饞，這配方可做18cmx10片，做法很簡單，但是要多點耐...

食材：雞蛋、糖、奶油乳酪、沙拉油、鹽、鮮奶油、牛奶、吉利丁片、伯爵茶葉、冷水、低筋麵粉、泡打粉

饗瘦美味-肉桂燕麥蔓越莓餅

這個是我們家小孩很愛媽媽我也可以放心給的餅乾，因為做法簡單、材料健康，更因為添加了肉桂粉又更有冬日的氣息了。

食材：無鹽奶油、糖(或黑糖)、低筋麵粉、蛋、肉桂粉、鹽、泡打粉、大燕麥片、蔓越莓

Vitantonio 鬆餅機-甜甜圈❤!

Vitantonio 鬆餅機-Mini Donuts 迷你甜甜圈❤! 等了好久的甜甜圈烤盤終於遠渡重洋回來了!~ 喜歡這烘烤的...

食材：雞蛋、白砂糖、鹽、鮮奶、香草精、無鋁泡打粉、低筋麵粉、室溫軟化無鹽奶油、表面裝飾糖粉

造型餅乾（小烤箱）

最近都使用小烤箱試烤小餅乾，這次有放冷凍哦，冷凍烤過的好像比較脆些。

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、蛋、泡打粉

香蕉可可磅蛋糕(減糖減油版）

家裡香蕉吃不完放久了黑掉軟掉了 就拿來做蛋糕吧！

食材：低筋麵粉、蛋、砂糖、奶油、香蕉（放黑軟掉的佳）、可可粉、泡打粉

培根洋菇起司派

一次擀個幾份的派皮，餡料材料買好放冰箱，每次要吃時現烤現吃，好吃又方便也很有飽足感噢。 歡迎大家來參觀我的部落格： http:...

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、培根、奶油、洋菇、鹽巴、雞蛋、泡打粉、起司片、鮮奶油、水

巧克力馬芬

熱量先丟ㄧ邊，享受溫暖陽光的下午茶吧

食材：低筋麵粉、泡打粉、三溫糖、牛奶、雞蛋、香草精、奶油、植物油、核桃碎、巧克力塊

奶油蘭姆葡萄迷你銅鑼燒

吃過朋友從北海道帶回來的六花亭，前陣子又吃到某牌蘭姆葡萄巧克力，整個大愛蘭姆葡萄這風味！這次突發奇想～結合小叮噹最愛的銅鑼燒試試看...

食材：奶油、糖粉、低筋麵粉、蘭姆酒漬葡萄乾、白砂糖、鮮奶、雞蛋（全蛋）、泡打粉、香草精

玉米蒸糕

食材：玉米粉、低筋麵粉、細砂糖、泡打粉、酵母粉、玉米粒

✨香噴噴咖啡瑪芬✨

突然很想吃瑪芬 剛好今天放假 來做第一次試做的瑪芬蛋糕🙌🏻🙌🏻

食材：「7cm的瑪芬模」、低筋麵粉、二砂糖、泡打粉、雞蛋、原味優格、無鹽奶油、Oreo夾心餅乾、「咖啡醬」即溶咖啡、「咖啡醬」可可粉、「咖啡醬」肉桂粉、「咖啡醬」熱水

草莓戚風蛋糕

蛋糕初體驗(4) 戚風蛋糕整體上步驟較多，蛋糕體較軟不易定型裝飾但這是優點，一入口後立即感受軟嫩的蛋糕。

食材：低筋麵粉、泡打粉、蛋黃5顆、糖、沙拉油、牛奶、蛋白、檸檬汁、鮮奶油、烤盤長*寬*高、草莓

蘋果蛋糕

用微酸的青蘋果做成蘋果蛋糕，加上肉桂粉、檸檬汁，自然的香甜，而且很簡單，當早餐或是下午茶都很適合喔！

食材：青蘋果、雞蛋、低筋麵粉、海藻糖、檸檬汁、泡打粉、鮮奶、無鹽奶油、肉桂粉

香草司康

照著料理食譜上面的作法，來試做一次！ 不過偷偷把一些材料改了… 把全麥麵粉換成杏仁粉 （因為買不到全麥麵粉啊…）

食材：發酵奶油、添加光澤用的蛋液、低筋麵粉、手粉、杏仁粉、牛奶、泡打粉、雞蛋、白砂糖、香草精、鹽

巧克力餅乾

讓大人小孩都吃得健康又開心的巧克力酥脆餅乾

食材：鐵塔牌發酵奶油(無鹽)、糖粉、蛋、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、小蘇打粉

🍫巧克力牛奶蛋糕🎂(無蛋版)

最近雞蛋含有戴奧辛成份，出了問題，暫時都不敢買雞蛋了，但又想要吃蛋糕怎麼辦呢！就做這一款(無蛋)的巧克力牛奶蛋糕喔！ 💝素食者，可...

食材：鋁箔烤皿、低筋麵粉、無糖可可粉、植物油、無鋁泡打粉、白砂糖、鮮奶(素食者可改無糖豆漿)、耐烤巧克力豆

蔓越莓葡萄燕麥餅

健康少糖餅乾

食材：無鹽奶油（室溫）、黃砂糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、蘇打粉、奶粉、葡萄蔓越莓綜合果乾、水、燕麥片