低筋麵粉泡打粉

焦糖海鹽磅蛋糕

食材：白砂糖、動物性鮮奶油、無鹽奶油、砂糖、海鹽、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉

小烤箱做濕潤鬆軟的酒漬葡萄乾蛋糕

大家期待的小烤箱系列又來啦 這次要教大家做的是一款很基本的蛋糕體 不用打發蛋白 只要攪拌就能完成的蛋糕(而且又好吃) 唯一要...

食材：無鹽奶油、細砂糖、蘭姆酒、雞蛋、葡萄乾、低筋麵粉、泡打粉、鹽(提味用)、鮮奶

美式鬆餅

阿阿阿~已編輯. 之前的製作方法和材料是錯的. 真的很對不起大家! 照著之前的做法和材料製作的大大們. 真的很對不起!~(合掌

食材：鬆餅粉(或低筋麵粉、牛奶、蛋、溶化的奶油(或任何液態油)、速發酵母(或泡打粉)、糖(或蜂蜜)

檸檬糖霜磅蛋糕

吃過自己做的檸檬糖霜磅蛋糕之後，不僅消除了我對檸檬甜食的恐懼，甚至整個愛上了！ 製作過程滿滿的檸檬香，讓炎熱的夏天消暑不少，這個夏...

食材：8*21*6cm長方模、全蛋(約4顆)、細砂糖、糖粉、無鹽奶油、檸檬汁、低筋麵粉、檸檬皮屑、泡打粉、鹽、動物性鮮奶油

Chocolate cake-巧克力蛋糕

Chocolate cake-巧克力小蛋糕♥! 這口感是濕潤的巧克力小蛋糕♥! 巧克力味非常香濃!!香醇可口,一種滿滿溫暖的幸...

食材：蛋白、無塩奶油、杏仁粉、細砂糖、可可粉、無鋁泡打粉、低筋麵粉、牛奶

培根起司青蔥司康

鹹司康滿特別的，當早餐加上咖啡或牛奶，大人小孩都愛哦!

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、鹽、無鹽奶油、蛋、牛奶(鮮奶油.豆漿.優格都可)、培根、起士、青蔥

巧克力戚風裸蛋糕(電子鍋版)

用電子鍋做蛋糕~快速又方便 口感細緻綿密~ 完成後再裝飾成時下最夯的裸蛋糕 今年母親節自己動手做蛋糕

食材：可可粉、沙拉油、蛋白、蛋黃、細砂糖、鮮奶油、草莓、鹽巴、水、鮮奶或水、小蘇打粉、低筋麵粉、玉米粉、泡打粉

肉鬆蔥花鹹蛋糕

偶爾也想吃吃鹹的蛋糕，這款用肉鬆、蔥花、芝麻做的蛋糕鹹鹹微甜的口味正好。而用蛋黃、蛋白分蛋法做成的蛋糕體蓬鬆軟嫩、香滑順口，很好吃呢！

食材：低筋麵粉、泡打粉、細砂糖A、鹽、雞蛋、沙拉油、鮮奶、細砂糖B、肉鬆、蔥花、白芝麻

莓果乳酪杯蛋糕🎶

成長中孩子的營養， 需要多量攝取鈣質； 將女兒愛吃的乳酪加入甜點， 是個很好的選擇！ 藍莓與乳酪的結合， 是什麼樣的感覺？ 網誌李...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、蜂蜜、砂糖、水、奶油乳酪、室溫雞蛋、無鋁泡打粉、煉乳、溫水、藍莓、杏仁片

蔓越莓乳酪馬芬蛋糕

1996年我還是菜鳥 我們外科有個超級美國派的Betty Guan學姊，跟她一起上大夜常常有手做Muffin可以吃，白班下班也偶爾...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、三溫糖、鮮奶、泡打粉、雞蛋、帕瑪森起士粉、耐烤乳酪丁、蔓越莓果乾

迷你蔓越莓司康 Scone

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食材：低筋麵粉、泡打粉、砂糖、細鹽、冰牛油、全脂牛奶、蔓越莓乾、白蘭地

藍莓馬芬

藍莓的酸加上麵糊的甜 非常的鬆軟.好吃...

食材：無鹽奶油、蛋、細砂糖、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、藍莓、馬芬杯紙模

無奶油糖霜餅乾

食材：低筋麵粉、全麥麵粉、糖粉、泡打粉、蛋白、蜂蜜、檸檬汁、砂糖、蛋黃、鹽

雞蛋糕

這個蛋糕充滿了雞蛋的香味，朋友家人都很喜歡呢!剛好是快聖誕節的時間做，加點裝飾就可以做成聖誕蛋糕了!!! 食譜參加自於奧地利寶盒:...

食材：低筋麵粉、泡打粉、動物性鮮奶油、糖粉、室溫雞蛋(連殼約重60g)

懶人零失敗香蕉蛋糕

烤了無敵簡單香氣十足的懶人香蕉蛋糕，只用了手動的攪拌器把材料拌一拌送進烤箱（前後不到15分鐘！），嗶嗶嗶等時間到整個廚房就會充滿香...

食材：無鹽奶油、熟透的香蕉200-250克、低筋或中筋麵粉、雞蛋、鹽、二砂/紅糖、泡打粉

水蒸香蔥鹹蛋糕(電鍋料理)

炎熱夏天最喜歡來份水蒸鹹蛋糕 鹹鹹甜甜口感再加入香氣十足的油蔥酥 不只開胃更少了油膩多了古早味

食材：蛋白糊、蛋白、細砂糖、低筋麵粉、蔥花、無鋁泡打粉、油蔥酥、沙拉油、肉鬆、奶水、蛋黃

蜂蜜桔丁磅蛋糕

又到了吃磅蛋糕的季節了， 我在夏天很少會想吃這個， 但是到了冬天就會想要來一片， 我在蛋糕裡加了些蜂蜜和桔丁，味道真香， 喜愛柑橘...

食材：義大利桔丁、無鹽奶油、細砂糖、蜂蜜、低筋麵粉、無鋁泡打粉、中型室溫雞蛋