十分鐘簡單做烘焙－『法式海綿蛋糕』
描述
有別於以往海綿蛋糕
來自香榭大道的香氣
時間
10
分鐘
熱量
步驟
-
蛋白與蛋黃分離
-
蛋白加少許砂糖攪拌至軟性發泡
-
蛋黃加糖打發至濃稠狀
-
將發泡的蛋白與濃稠狀的蛋黃攪拌均勻
-
將步驟四完成的材料與低筋麵粉、砲打粉攪拌均勻
-
倒入模具
-
建議烘烤溫度180度，時間25~30分鐘
小撇步
烤盤塗上少許奶油再灑上薄薄的麵粉
→影音教學：https://goo.gl/RNZVUf
→師傅幫幫我：https://goo.gl/xe04yV
歡迎私訊留言：） 讓專業的甜點師傅幫您指點迷津
→Unopan粉絲專頁：https://www.facebook.com/sanneng.unopan/
