蔓越莓蛋糕
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食材
奶油
150克
奶油乳酪
150克
糖
130克
蛋
3顆
低筋麵粉
170克
泡打粉
1小匙
蔓越莓
120克
核桃(烤過)
50克
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1奶油及奶油乳酪打發，加上糖。
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2蛋一顆顆加入拌勻。
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3加入過篩的低筋麵粉及泡打粉，同時加上蔓越莓及2/3的核桃拌勻。其餘核桃撒上裝飾。
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4放入預熱至175度的烤箱，約45-50分。