五花肉豆乾

宅之滷鍋

外宿生、上班族的美味懶人料理

食材：蒜、薑、豬五花、豆乾、薄鹽醬油、紅蘿蔔、可樂、水煮蛋、水、更多滷物、蔥白、花椒、辣椒、滷包

お弁当-170605-紅燒豬五花

紅燒豬五花 滷味幾樣 高麗菜

食材：五花肉、薑片、大蒜（拍一下）、杏鮑菇、米酒、豆乾、醬油、洋蔥、冰糖

炸醬拌飯

炸醬常用來拌麵用，其實來拌飯也是很美味的喔！這裡加入蓖薺增加口感，讓常見的炸醬更有不一樣的口感變化喔！ Viola料理師幸福餐桌...

食材：五花肉（燙過切小丁）、豆干（燙過切小丁）、甜麵醬、蓖薺（切小丁）、辣豆瓣醬、毛豆仁（配口感的）、豆豉醬、糖、水量

滷肉飯

我們很常在外面吃飯 但滷肉飯越來越少 肉燥飯居多！！引發我想煮滷肉飯的衝動！！ 我用壓力鍋煮滷肉 超方便唷！！

食材：三層肉、紅蔥 碎、五香粉、豆干、水煮蛋、醬油、豬皮

豆乾炒肉絲

食材：豆乾（厚的）、蔥、醬油、三層肉、蠔油、蒜頭、米酒、胡椒粉

お弁当-170111

鴻禧菇肉捲 豆瓣醬滷味 清炒蔬菜

食材：五花肉片、鴻禧菇、櫛瓜、玉米筍、甜不辣、豆乾

DYLANAMA ♥ 家常小炒

ㄧ次攝取足夠的纖維和蛋白質，營養滿分的ㄧ道家常炒菜。

食材：芹菜、豆干、鹽、發泡魷魚、蠔油、五花肉片、米酒、大蒜、白胡椒粉、蔥、辣椒

五香滷味

愛吃滷味，自己做才能吃的過癮。 不愛使用市售的滷包，中藥材是我扒網和自己嚐試出來的，用神農嚐百草的精神，也許下回我的中藥材裡又會有...

食材：豬五花肉、豆乾、醬油/量米杯、油豆腐、紹興酒/量米杯、八角、雞蛋、冰糖、甘草片、蔥、豆皮豆包、鹽、桂皮、薑、豬小肚、陳皮、蒜頭、水、草果、辣椒、研磨白胡椒粒、五香粉

下酒小炒糯米椒

這是一道在再平凡不過的下酒菜了，晚上下班，炒個一盤和老公小酌一杯，有什麼比這事更幸福^_^

食材：糯米椒、豆干、五花肉、蒜頭、辣椒（不喜勿加）、豆豉、醬油、米酒、油（怕油可少加）、水

焦糖紹興紅燒肉

紅燒肉是爺爺的拿手菜，也是他餐桌上必備的料理。不過傳統的紅燒肉對貓兒來說太過油膩，因此我改了改配方和作法，先以冰糖炒出糖色，再以紹...

食材：三層肉、五香豆乾、蛋（蒸熟剝殼）、蒜仁、老薑片、蔥段、大紅辣椒、冰糖、紹興酒、醬油

滷肉

超級下飯的滷肉

食材：三層肉、豆乾、蒜頭、蔥、醬油、米酒、冰糖、水

お弁当-170418

雙豆（豆乾、豆鼓）炒肉絲 玉米香蔥蛋 清炒茭白筍

食材：玉米粒、蛋、茭白筍、蔭油、紅蘿蔔少許配色、五花肉、糖、豆乾、蔥、豆鼓、醬油、糖

媽媽味《客家小炒》Terrvs橄欖油料理

對客家小炒有種很深很濃的思念情感。在年少離家與父母分隔兩地，想念媽媽味料理時，總會想起的一道菜。完整圖文:http://babyk...

食材：五花肉、五香豆乾、Terrvs 橄欖油、乾魷魚、醬油、青蔥 （約200克）、米酒、芹菜 （約200克）、白胡椒粉、蒜頭、鹽、辣椒

客家炒魷魚

五指山的料理廚房

食材：乾魷魚、五花肉、豆乾、蔥、蒜丁、辣椒、豬油、米酒、醬油

客家小炒

客家小炒是很多人到熱炒店必點的下酒菜~它源自客家人年節拜拜完之後~已抹了鹽酒燙熟的豬肉~乾魷魚~豆干等牲禮搭配大量青蔥~炒出的美味...

食材：豬五花或梅花肉、乾魷魚、醬油、豆干切片、蔭油膏或醬油膏、鹽、青蔥、米酒、油、白胡椒、水

お弁当-170113

小孩最愛炸肉 五香豆乾 咖哩高麗菜

食材：五花肉（醃一晚）、豆乾切粗絲、高麗菜、紅蘿蔔切絲、醬油、糖、蒜、胡椒醃肉

香噴噴糖蜜焢肉

兒時最愛的一道「媽媽手路菜」就是香噴噴的焢肉了，甜嫌交織，咬下去軟嫩滿口肉香，與白飯真是絕配。用糖蜜上色，讓肉滷出光潤色澤，更加引...

食材：豬五花肉、豆干、糖蜜、醬油、紹興酒、花椒、薑、蒜、月桂葉、水