お弁当-170113
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小孩最愛炸肉
五香豆乾
咖哩高麗菜
食材
五花肉（醃一晚）
2塊
豆乾切粗絲
隨意
高麗菜
1/4顆
紅蘿蔔切絲
少量
醬油、糖、蒜、胡椒醃肉
適量
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11. 醃好的肉片瀝乾醬汁沾炸肉粉，置放三分鐘後粉感覺都被吸收不見，再沾一次 2. 熱油後轉中火下肉，炸酥兩面後轉中小火炸熟，起鍋前中大火一分鐘後起鍋 3. 放涼再切。 -
21. 油微溫，紅蘿蔔絲與高麗菜炒一下 2. 加一點水比較快 3. 菜熟加一點點鹽、咖哩粉（有鹹，所以鹽少一點） 4. 炒勻後起鍋
