養樂多便當 161 食譜 459 粉絲 追蹤 お弁当-170113 描述 小孩最愛炸肉 五香豆乾 咖哩高麗菜 17 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 五花肉(醃一晚) 2塊 豆乾切粗絲 隨意 高麗菜 1/4顆 紅蘿蔔切絲 少量 醬油、糖、蒜、胡椒醃肉 適量 步驟 1. 醃好的肉片瀝乾醬汁沾炸肉粉,置放三分鐘後粉感覺都被吸收不見,再沾一次 2. 熱油後轉中火下肉,炸酥兩面後轉中小火炸熟,起鍋前中大火一分鐘後起鍋 3. 放涼再切。 1. 油微溫,紅蘿蔔絲與高麗菜炒一下 2. 加一點水比較快 3. 菜熟加一點點鹽、咖哩粉(有鹹,所以鹽少一點) 4. 炒勻後起鍋 1,070 瀏覽 2017/01/13 發表