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雙豆(豆乾、豆鼓)炒肉絲
玉米香蔥蛋
清炒茭白筍

食材
玉米香蔥蛋
玉米粒
1/2 瓶
2顆
蔭油
少許
少許
清炒茭白筍
茭白筍
1人犯
紅蘿蔔少許配色
些許
雙豆炒肉絲
五花肉
約1碗
豆乾
1大瓶
1根
豆鼓
1小匙
醬油、糖
少許
  • 1
    0. 蛋加入蠔油打勻、蔥切丁 1. 起油鍋煎蛋、8分熟切段後加入玉米粒拌炒 2. 加一點蔥花就完成囉
  • 2
    0. 筊白筍、紅蘿蔔切絲,紅蘿蔔用熱水泡一下(3) 1. 熱鍋炒紅蘿蔔,中火蓋上鍋蓋悶一下(3) 2. 加入筊白筍拌炒(3) 3. 加點鹽就好囉
  • 3
    0. 昨晚剩的白肉切粗絲、豆乾切片 1. 中火把0下鍋,用白肉的油煸香豆乾,到兩面邊金黃 2. 加豆鼓、蔥白拌炒出香氣 3. 加醬油、糖炒入味,加入蔥綠炒軟就好囉
2017/04/18 發表 236 瀏覽
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