お弁当-170418
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雙豆（豆乾、豆鼓）炒肉絲
玉米香蔥蛋
清炒茭白筍
食材
玉米香蔥蛋
玉米粒
1/2 瓶
蛋
2顆
蔭油
少許
糖
少許
清炒茭白筍
茭白筍
1人犯
紅蘿蔔少許配色
些許
雙豆炒肉絲
五花肉
約1碗
豆乾
1大瓶
蔥
1根
豆鼓
1小匙
醬油、糖
少許
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10. 蛋加入蠔油打勻、蔥切丁 1. 起油鍋煎蛋、8分熟切段後加入玉米粒拌炒 2. 加一點蔥花就完成囉 -
20. 筊白筍、紅蘿蔔切絲，紅蘿蔔用熱水泡一下（3） 1. 熱鍋炒紅蘿蔔，中火蓋上鍋蓋悶一下（3） 2. 加入筊白筍拌炒（3） 3. 加點鹽就好囉
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30. 昨晚剩的白肉切粗絲、豆乾切片 1. 中火把0下鍋，用白肉的油煸香豆乾，到兩面邊金黃 2. 加豆鼓、蔥白拌炒出香氣 3. 加醬油、糖炒入味，加入蔥綠炒軟就好囉
