貴妃廚房手藝 14 食譜 21 粉絲 追蹤 下酒小炒糯米椒 描述 這是一道在再平凡不過的下酒菜了,晚上下班,炒個一盤和老公小酌一杯,有什麼比這事更幸福^_^ 91 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 糯米椒 300g 豆干 2塊 五花肉 150-200g 蒜頭 2-3顆(大) 辣椒(不喜勿加) 1條 豆豉 1大匙 醬油 1大匙 米酒 1大匙 油(怕油可少加) 1大匙 水 1大匙水 步驟 材料洗淨,豆干切長條片,五花切小塊,糯米斜切,蒜頭拍碎,辣椒斜切 熱油,蒜,辣椒,豆豉爆香,把豆鼓炒香 加入五花肉 加入豆干,拌炒3分鐘,加入1大匙水,1大匙米酒,1大匙醬油,拌炒一下,在加入糯米椒拌炒個3分鐘分鐘左右即可 成品 小撇步 一路大火炒到底 3,095 瀏覽 2017/05/29 發表