中式點心

杏鮑菇香蔥肉【水煎包】

之前都是用高麗菜加肉包餡，今天首次嘗試用「杏鮑菇」入料，除了煎包底層的焦香酥脆，內餡也多了蕈類的鮮甜，口感出奇的美好喔，大家也一起試試～

食材：中筋麵粉、快速酵母粉、絞肉、糖、鹽、醬油、水、1:10、沙拉油、杏鮑菇、米酒、薑泥、胡椒粉、蔥花、香油、太白粉、雞蛋

綠豆薏仁湯 (電鍋版)

這是夏天我家常備的涼品之一。但因為薏仁和綠豆煮熟的時間不同，家人也不喜歡吃混濁的甜湯，所以，我想了個方法，讓薏仁和綠豆同時都熟了，...

食材：綠豆、薏仁、水、糖

美味的黑糖饅頭DIY

圖文並茂版：http://goo.gl/6uVcMA 我們家的小小廚房只有一個小小的工作檯面，但只要有心，還是可以做出好吃的黑糖饅...

食材：黑糖、水、即溶酵母、中筋麵粉、沙拉油

全麥芋泥饅頭

專家說一天吃300克全麥饅頭，就能得到一日所需93%維生素B1和92%維他命B3，非此之外還有抑制肥胖、紓解壓力、幫助排便.......

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、糖、溫水、速發酵母、橄欖油、芋泥(非必要)

料理甜甜圈【我家也有大主廚】蔬菜方饅頭

食材：蛋黃、砂糖、奶粉、蔬菜泥、日本太白粉

清潤無花果梨水

無花果潤肺止咳，清熱潤腸。我喜歡用新鮮無花果做沙拉，果乾則用來煮湯或糖水。

食材：材料、雪梨、無花果、南北杏、雪耳、乾百合、紅棗、水、冰糖

【喜RORO】南棗核桃糕做法，低糖配方

【喜RORO】的產品是抱持著"與家人分享"的態度製作,所以不亂添加香料.香精 南棗核桃糕做法 這次提供的配方是穀研所配方的改良...

食材：去籽黑棗乾、水、細砂糖、天然麥芽、地瓜澱粉(太白粉)、核桃仁烤熟且須預熱、橄欖油

鮮肉 高麗菜水煎包

在家，翻煎一鍋的香香水煎包！ 煎得香酥脆的水煎包，好吃的麵皮裡有著嫩滑多汁的高麗菜鮮肉內餡，地產上市高麗菜的清甜，紅蘿蔔的甜順，蘸...

食材：鹽糖酒醬油麻油白胡椒粉、新鮮豬絞肉、高麗菜、紅蘿蔔、蔥末、薑末、調味料、低筋麵粉、速溶酵母、糖、鹽、沙拉油、溫水

椰汁紅豆糕

一個簡單易做的甜品，充滿陣陣椰香味，粒粒紅豆，非常美味！十分簡單， 人人都做到喔！ 請也多多支持我的Facebook 專頁哦*^...

食材：紅豆、椰漿、三花奶水/花奶、糖、太白粉/玉米粉/粟粉、菜燕/洋菜/大菜、水

黑糖芋泥饅頭捲

看到有這種做法的饅頭,所以今天用了黑糖做不同口味的饅頭捲,風味十足,很棒喔。

食材：中筋麵粉、黑糖、水、酵母、沙拉油、芋泥

棗泥鍋餅

有中秋節用不完的紅豆泥、棗泥嗎? 作一道軟嫩的鍋餅，熱熱吃別有一番風味~

食材：高筋麵粉、蛋、水、醇米霖、棗泥

♥忘憂草手作年菜♥冷月紫米

冷月紫米 – 是一道陶板屋的甜點 我自己與家人都很愛~ 我改成年節宴客版~(加大) 紫糯米加入紅豆烹煮，搭配綿密的特製香芋泥，是一...

食材：紅豆、紫糯米、白糯米、芋頭、砂糖、鮮奶

古早味花生豆花

香軟綿的花生仁湯,湯頭呈現乳白色~ 自己在家輕鬆煮不需費時熬煮~ 加上豆花就是一碗傳統點心~冷熱皆宜

食材：生花仁、冰糖、小蘇打粉(食用性)、豆花

雪花糕

這是一份很特別的小點心

食材：鮮奶、玉米粉、二號砂糖、椰子粉

寒天豆花

超簡單 成本也很低~ 口感棉密無脆感，不輸給外面的豆花。

食材：熱水、寒天條、水、無糖豆漿

椰汁西米露 [超簡單食譜]

這個非常簡單的“糖水”，可配芋頭，西瓜雜果等，冷涷享用都很美味，簡單易做，在家做一大鍋，讚！ 請也支持我的Facebook專頁唷...

食材：西米、椰漿、牛奶、水、冰糖

熱熱喝也很好喝的地瓜綠豆湯

只要地瓜切好，綠豆洗好，放入電鍋，一下子就有好喝的綠豆地瓜湯了，綠豆湯不是只能喝冰的，喝熱的也很棒喔。喜歡薑味的朋友，也可以加一些...

食材：綠豆、地瓜、水、二砂糖