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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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沒 有 食 物 磅 秤 沒 關 係 ,第 一 次 做 料 理 沒 關 係 。 只 要 有 顆 愛 料 理 的 心 ,連 新 手 也...
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、熱開水(95~100℃)、鹽、蔥、豬油、蔥白
香軟綿的花生仁湯,湯頭呈現乳白色~ 自己在家輕鬆煮不需費時熬煮~ 加上豆花就是一碗傳統點心~冷熱皆宜
食材:生花仁、冰糖、小蘇打粉(食用性)、豆花
只要地瓜切好,綠豆洗好,放入電鍋,一下子就有好喝的綠豆地瓜湯了,綠豆湯不是只能喝冰的,喝熱的也很棒喔。喜歡薑味的朋友,也可以加一些...
食材:綠豆、地瓜、水、二砂糖
天然酵母原種做的饅頭。
食材:中筋麵粉、糖、鹽、天然酵母原種、鮮奶
Taro cake-電鍋做油蔥芋頭糕❤!!! 懷念台灣傳統古早味的芋頭香味,在家就能簡單做出那 Taro cake-電鍋做油蔥芋...
食材:在來米粉、地瓜粉、冷水、鹽、紅蔥頭、切粗細條的芋頭、熱水、白胡椒粉
早上花了一點時間為老爺準備的 烘烤了這個《起司麻薯QQ球》 給老爺帶去參加童軍會議 《起司麻薯QQ球》作法簡易又快速 先前用過小...
食材:切達起士口味乾乳酪、糯米粉、木薯粉(地瓜粉)、起士粉、雞蛋兩顆、無鹽奶油、煉乳、水
繼光餅是福建有名的麵點,相傳是戚繼光打倭冦的時候為便於行軍所發明的乾糧。又有故事說是民間特烘製了這種餅,獻給軍隊,中間有個洞可串起...
食材:酵母粉、溫水、中筋麵粉、糖、鹽、奶粉、奶油、白芝麻
不用太白粉也可以做成好吃又健康的珍珠,切成方型不用在揉到天荒地老啦,做法簡單,從做好到下鍋煮20分搞定 口感和市售珍珠口感很接近又...
食材:地瓜粉、蓮藕粉或太白粉、熱水、黑糖、冷水
吃甜甜,很幸福。在冬天裡吃也溫暖。
食材:過篩黑糖、薑、桂冠芝麻湯圓、牛奶
平底鍋料理No.3蔬菜盒子。 因為我是吃素者所以用韭菜盒子去改變做法來做^^ 不過這做法也可以做成餃子來吃!! 希望大家都可...
食材:皮:、中筋麵粉、熱水、冷水、內餡:、高麗菜、豆皮、香菇、豆腐、調味料:、鹽、胡椒、麻油、醬油
家裡沒有烤箱也沒關係,用蒸的就好了~ 只要利用鬆餅粉,輕輕鬆鬆也可以在家吃到黑糖糕!
食材:鬆餅粉、黑糖粉(黑糖塊也可以)、熱水、冷水
眾所周知,黑芝麻的營養非常豐富。日常飲食中可多加食用,像是香噴噴的黑芝麻糊好吃極了~ 而將黑芝麻做成饅頭也是不錯的選擇喔! 咀嚼蒸...
食材:(一次攪拌法)、黑芝麻粉、糖粉、中筋麵粉、水、細砂糖、即溶酵母、沙拉油、熟黑芝麻粒
逢年過節 啊嬤都會做給我們吃的甜點 換我來做看看
食材:紅豆、糯米粉、水、二砂糖、黑糖
好友家的幫傭是來自山東,這饅頭的技法是和她切磋而學來的,白麵饅頭是山東最具代表的經典;這次我加入紅麴醬將山東饅頭變成惹人愛的天然粉...
食材:中筋麵粉、紅麴醬、砂糖、酵母粉、水、蔬菜油
配茶的好點心,QQ的好好吃!
食材:花生粉、糯米粉、白砂糖、水
食材:中筋麵粉、雞蛋、花生粉、豆沙、水
有時候就是會想吃有大把大把蔥的麵餅。 拿出麵粉和鹽揉麵團自己做吧! 大約一個多小時,爐上就有香香的蔥餅囉!
食材:青蔥4~5枝、鹽、溫水、白胡椒、速發酵母或新鮮酵母、香油、中筋麵粉、糖
在來米粉取得容易,但做出來的粿口感還是沒有再來米的香Q~ 所以我選擇用在來米做~ 只需多一個步驟~調理機打成米漿
食材:在來米、糯米粉、芋頭、豬絞肉、水、紅蔥油、油蔥酥、白胡椒粉、五香粉、烹大師、鹽