雪花糕

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這是一份很特別的小點心

份量3人份 烹調時間60分鐘

食材

鮮奶 500cc
玉米粉 65公克
二號砂糖 50公克
椰子粉 適量
  • 1先準備好所有的材料
  • 2先取出2/3的鮮奶加入糖隔水加熱到糖溶化
  • 3之後剩下1/3的鮮奶加入玉米粉拌均
  • 4把3加到2裡面一直攪拌到非常的濃稠後關火
  • 5之後馬上倒到準備好的容器鋪平放涼,就可以放到冰箱定型後再拿出來切成你想要的大小
  • 6切好的雪花糕在沾上椰子粉就是一道冰涼好吃的甜點了(不喜歡椰子口味的朋友也可沾花生粉或芝麻粉)
  • 7
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小撇步

只能用一般的鮮奶下去做不可以用高鈣的喔

2014/10/01 發表 3.3 萬 瀏覽

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