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6 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

久違了的簡易小點心

時間
60 分鐘
熱量
食材
糯米粉
110g
木薯粉
15g
芝士粉
50g
1隻
已溶牛油
3湯匙(40g)
牛奶
70ml
  • 1
    拂蛋,加入已拌勻的粉類,拌勻後加入牛油拌勻
  • 2
    逐少加入牛奶,因應麵糰濕度調整奶量
  • 3
    分成一粒粒搓圓,用180度焗15-20分鐘
小撇步

歡迎有空來我的網誌看看:http://chengsfactory.blogspot.hk/2015/02/blog-post.html

2015/02/01 發表 1.7 萬 瀏覽
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討論共 7 則

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請問可以加糖嗎?

4 months ago
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作者回應

我沒有試過~~但不建議呢~~

4 months ago
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要用烤箱嗎?

10 months ago
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作者回應

要啊,但我聽說光波爐亦可

10 months ago
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呵呵,我在我們這買不到起士粉,只找到乳酪粉,用乳酪粉可以嗎?

a year ago
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作者回應

應該是一樣的,因為我住在香港,不敢肯定台灣的名字呢~~

a year ago
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在請問芝士粉要那買?跟起士粉或乳酪粉,是同樣東西嗎?

a year ago
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作者回應

對,就是起司粉了,超市應該有售,但烘焙店可能較多選擇。

a year ago
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好,在來試試看,感謝!

a year ago
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作者回應

祝你成功^^

a year ago
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請問牛油可以改用食用油嗎?

a year ago
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作者回應

我未試過,但應該可以,不過風味會有不同呀~

a year ago
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個皮好乾,內裏唔夠QQ。請問咩原因呢?

a year ago
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作者回應

你好~因為不同牌子的粉類吸水情況會有不同,如果太乾的話,不妨試試多加一點牛奶,或加入一片即食片裝芝士吧。

a year ago