照燒雞腿 列印 傳送 分享 傳送 439 留言 0 有 2 人跟著做 份量4人份 食材 無骨雞腿 兩支 醬油 六小匙 糖 三小匙 味醂 一小匙 米酒 一小匙 蔥 一支 白芝麻 少許 1 在碗裡調製照燒醬(味醂、醬油、糖、米酒)，將雞腿切塊放入照燒醬攪拌均勻放入冰箱醃製兩小時。 2 熱鍋，雞皮朝下乾煎，等雞皮焦黃翻另一面煎熟，放入盤中待用。 3 將照燒醬汁放入鍋中小火煮滾後，淋入雞肉，再撒上蔥花跟芝麻即完成。 贊助 小撇步 醃製後的照燒醬汁請勿倒掉，後面另有用途。 2015/01/31 發表 1.1 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 雞肉 雞腿肉 (473)
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