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~香菇肉燥炒麵~


海遙
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份量
4 人份
時間
20 分鐘
  • 1
    起油鍋放入適量的香菇肉燥(不只有肉燥還有3大匙的豬油或沙拉油),稍微炒香。
  • 2
    繼續放入洋蔥炒香。
  • 3
    放入高麗菜跟紅蘿蔔絲拌炒,加入適量的水,蓋上鍋蓋悶煮1分鐘。
  • 4
    放入燙好的麵拌炒,再加入適量的香菇肉燥及青蔥末拌炒。
  • 5
    帶湯汁吸附到麵條後,加入香菜末,芹菜末,如有需要灑些鹽巴及椒鹽粉做最後調味即可。
2015/01/30 發表 4,298 瀏覽
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海遙
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