熱帶水果風味蝦球!!酸甜好滋味~

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蝦球~~~蝦球^^"
我最愛吃蝦了>////////<
只要餐廳有賣蝦球都會點來吃呢!!!
這天做的是水果風味的蝦球喔!!!

更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

白蝦 12隻
鳳梨罐頭 半罐
太白粉 少許
調味料
美乃滋 適量
檸檬汁 半顆
醃料
蛋黃 1顆
玉米粉 少許
美乃滋 少許
少許
  • 1 蝦子洗乾淨並且去頭殼及腸泥!!! 把醃料部分均勻攪開!!!
  • 2 蝦子背部記得劃一刀哦~~但不要切開了喔!!!!
  • 3 泡在醃料裡大約10分鐘:) 可以給它抓一抓!!!!
  • 4 另外準備一些太白粉~~
  • 5 蝦子裹上一層薄薄的太白粉~~ 輕輕將多餘的粉拍開!!!!
  • 6 放入熱好的油鍋去炸吧~~~大概1分鐘即可!!
  • 7 另外準備調味的部分!!! 鳳梨切小片~~~
  • 8 熱一個小鍋子~~變熱後將調味料放入攪拌均勻!!!接著將蝦球.鳳梨倒入~~
  • 9 因為我的美乃滋是無糖的~~~所以加了些許砂糖一起和蝦球.鳳梨拌一拌!!!如果使用台灣的美乃滋就不用另外加糖喔~~
  • 10 美味的熱帶水果風蝦球完成囉~~~~ 鳳梨和檸檬汁加上甜甜美乃滋...很有水果風味呢:)
  • 11 美乃滋的味道不重吃起來很爽口^^
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2015/01/29 發表 2,479 瀏覽

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