百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
米小蟲
28 食譜 36 粉絲

超簡單快速做松阪豬米糕

超簡單快速做松阪豬米糕

描述

台南小吃米糕少不了,米小蟲想要自己做屬於米小蟲創意味道,心血來潮到傳統米店買了長糯米,簡單做法.趕快試試!

53 說讚

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料
看全部食材 

步驟

  • 豬肉醃醬油.糖.米酒.蝦仁醃胡椒粉.乾香菇泡水備用

  • 熱鍋下麻油及一般沙拉油,小火爆香末.乾蝦仁.香菇.紅蔥頭

  • 香味出來後加入豬肉.杏鮑菇.炒至7分熟後加入蝦仁,接著加入蠔油.味霖.糖.米酒.鹽巴拌炒至醬汁快收乾熄火

  • 糯米三杯.水量約2.5杯再加入配料舖上後.電子鍋煮白飯功能.了20分鐘後馬上上桌

小撇步

爆香時務必讓食材香味確實炒出來.米糕會更香!

4,289 瀏覽
avatar
米小蟲 28 食譜 36 粉絲

從小喜愛扮家家酒的米小蟲,成為人妻之後開始大展身手,大膽嘗試各種米小蟲愛吃的好味道!!希望分享的食譜,適用在任何身份的您唷!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 餅乾 杏鮑菇 高麗菜 排骨 三杯雞 麻婆豆腐 雞肉 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 打拋豬 番茄 豆腐 酸辣湯 義大利麵 白菜滷 高麗菜飯 娃娃菜 滷肉 地瓜 櫛瓜 雞湯 蒸蛋 糖葫蘆 家常菜 炒麵 玉米濃湯 小黃瓜 低脂高蛋白 瓜仔肉 台式泡菜 炒飯 蕃茄燉牛肉 粽子 四季豆 雞蛋豆腐 花椰菜 鮭魚 湯麵 南瓜 茄子 涼拌小黃瓜 竹筍 雞胸肉 香菇雞湯 早餐 糖醋排骨 金針菇 馬鈴薯