百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
咪咪愛料理
436 食譜 5,422 粉絲

Mimi♥壽喜燒獅子頭【穀盛壽喜燒】

Mimi♥壽喜燒獅子頭【穀盛壽喜燒】

描述

吃慣了紅燒獅子頭,來試試壽喜燒的口味,多一點甜美,讓這道年菜不可少的料理來點新意,比你想像的簡單好上手!

咪咪愛料理歡迎你!
FB社團:
https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/
部落格:http://thisismini.pixnet.net/blog

790 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

湯汁
絞肉
看全部食材 

步驟

  • 將[絞肉]食材全部拌勻。

    絞肉食材全部拌勻。

  • 約一大湯匙的量捏成比貢丸略大的肉丸,在手掌中滾動至渾圓,全部[絞肉]約可做出10顆。

    約一大湯匙的量捏成比貢丸略大的肉丸,在手掌中滾動至渾圓,全部絞肉約可做出10顆。

  • 熱鍋後倒入約2cm高的油,待油熱,用竹筷試溫起氣泡即可。將肉丸放入,兩面炸至金黃色起鍋。

    熱鍋後倒入約2cm高的油,待油熱,用竹筷試溫起氣泡即可。將肉丸放入,兩面炸至金黃色起鍋。

  • 將娃娃菜鋪在鍋底,放入肉丸,倒入[湯汁],大火煮滾後轉小火,加蓋留小縫,燉20分鐘熄火。

    娃娃菜鋪在鍋底,放入肉丸,倒入湯汁,大火煮滾後轉小火,加蓋留小縫,燉20分鐘熄火。

  • 撒上蔥花即可上桌。

    撒上花即可上桌。

小撇步

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術,呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味,現在就上【廚神雙星經典賽】,看達人們如何運用料理雙星,變化出更多好料理 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/kokumori_chef

1.7 萬 瀏覽
avatar
咪咪愛料理 436 食譜 5,422 粉絲

我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾,喜歡使用香草料理,也熱愛挑戰傳統飲食,健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 餅乾 馬鈴薯 酸辣湯 四季豆 蕃茄燉牛肉 炒飯 早餐 香菇雞湯 湯麵 台式泡菜 豆腐 地瓜 涼拌小黃瓜 小黃瓜 鮭魚 家常菜 蒸蛋 排骨 低脂高蛋白 娃娃菜 雞胸肉 南瓜 炒麵 杏鮑菇 麻婆豆腐 白菜滷 滷肉 高麗菜飯 高麗菜 菠菜 金針菇 番茄 瓜仔肉 竹筍 糖醋排骨 番茄炒蛋 玉米濃湯 糖葫蘆 雞肉 粽子 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 茄子 雞湯 義大利麵 打拋豬 櫛瓜 花椰菜