車輪餅

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買來的紅豆餅機一直未使用,假日又不想下山,山上生活太寫意,不如弄個車輪餅慰勞自己一下

份量4人份

食材

芋泥餡 適量
蘿蔔絲餡 適量
地瓜泥餡 適量
紅豆泥餡 適量
麵糊料
牛奶 120g
1顆
低筋麵粉 140g
20g
泡打粉 2g
奶油 15g
  • 1將麵糊料食材放入容器攪拌成糊狀備用
  • 2紅豆餅機預熱,塗上薄薄奶油後,倒入麵糊,把餡料放置麵糊上
  • 3等待麵糊外皮兩面都呈金黃,再將麵糊外皮蓋上組合
  • 4可依照個人喜愛調製不同口味的內餡:奶油餡或紅豆泥餡,蘿蔔絲餡,芋泥餡等 這是芋泥口味作法:芋泥切丁蒸熟後加入少許糖調勻即可
  • 5這是紅豆泥,地瓜泥口味,作法參照: http://icook.tw/recipes/98380 http://icook.tw/recipes/98086
  • 6這是蘿蔔絲口味,蘿蔔絲餡作法參照:http://icook.tw/recipes/99026
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2015/01/25 發表 1.1 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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請問這個餅模,是龐大的一個機器,還是很單一的一個餅模??

9 個月前