Hally Ming 6 食譜 9 粉絲 追蹤 阿根廷貓廚房☆雞肉相撲鍋 描述 冬天來鍋暖呼呼的相撲火鍋, 新鮮蔬菜加上雞肉的鮮甜, 營養美味、元氣滿點! 127 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 (鍋物)新鮮蔬菜 1把 (鍋物)白菜 半顆 (鍋物)金針菇 半把 (鍋物)菇類 適量 (鍋物)青蔥 2根 (鍋物)紅蘿蔔 3片 (鍋物)洋蔥 適量 (鍋物)丸類 適量 (鍋物)去骨雞腿肉 半隻 (鍋物)白芝麻 適量 (湯底)白味增 2大匙 (湯底)味霖 1大匙 (湯底)鰹魚醬油 1大匙 步驟 鍋物部分: 1.白菜洗淨瀝乾後,切細鋪鍋底。 2.菜類、菇類、青蔥切段洗淨瀝乾 後延鍋擺放。 3.洋蔥切圓形放置正中。 4.丸類擺放剩餘位置。 5.紅蘿蔔切片裝飾。 6.去骨雞腿肉切小塊放在洋蔥上、 撒上白芝麻。 湯底部分: 1.另煮一鍋水滾後, 將白味增用網匙慢慢融入鍋水中。 2.加入味霖、鰹魚醬油。 3.將湯底倒入原鍋中, 食材煮熟即可。 小撇步 也可以加入任何喜好的食材, 豆腐、豆皮類也很搭喔! 7,244 瀏覽 2015/01/25 發表