麵線蛋煎

2015/01/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.3萬 263 0 3

簡單食材點心料理,想吃點不一樣的可以試試...

食材 (1 人份 15 分鐘

手工麵線 1包約210公克
油或麻油 酌量
2顆
  • 1 麵線放入滚水川燙約5~6分熟,撈起放一邊(怕太鹹的在下水前先沖一下水)。
  • 2 平底鍋倒油加熱後,將麵線倒入鍋中,用筷子拌開避免糊在ㄧ起。
  • 3 打入雞蛋後,讓蛋液均勻分佈,煎到兩面成金黃色後即可上桌。
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