麵線蛋煎

Weichen Hsu
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描述

簡單食材點心料理,想吃點不一樣的可以試試...

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

1包約210公克
酌量
2顆

步驟

  • 麵線放入滚水川燙約5~6分熟,撈起放一邊(怕太鹹的在下水前先沖一下水)。

  • 平底鍋倒油加熱後,將麵線倒入鍋中,用筷子拌開避免糊在ㄧ起。

  • 打入雞蛋後,讓蛋液均勻分佈,煎到兩面成金黃色後即可上桌。

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