檸檬輕乳酪蛋糕.佐.玄米奶茶

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年節吃了一堆糯米做的粿、糕,不妨來個西式的蛋糕,其實也能年味十足

「九陽智慧全能鍋」多種料理的特色,能夠做出香濃又好吃的[檸檬輕乳酪蛋糕],別懷疑我,因為是真的唷~

倒入麵糊,按下[蛋糕]鍵,就有鬆軟微彈的輕乳酪蛋糕,搭配著利用[九陽料理奇機]一鍵就完成的玄米奶茶~

一口茶香,一口乳酪香,哇~幸福

份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

九陽全能智慧鍋 1臺
玄米奶茶
紅茶汁 600cc
牛奶 300cc
茶葉 2tbs
玄米 適量
蛋糕裝飾
草莓 數粒
食用銀球 適量
薄荷葉 少許
糖粉 些許
蛋糕食材
乳酪起司 250g
4顆
牛奶 150g
無塩奶油 80g
玉米粉 20g
低筋麵粉 30g
80g
檸檬汁 1顆量
  • 1 準備蛋糕食材:無塩奶油、低麵、奶油乳酪、細砂糖、蛋黃、檸檬、蛋白
  • 2 今天使用「九陽智慧全能鍋」JYY-50FS18M(1)創新8段智慧調壓,鎖住黃金營養。而且多種料理功能,滿足所有美食需求。
  • 3 室温奶油乳酪加牛奶泡30分,再隔水加熱拌至無顆粒,加入無塩奶油,加入蛋黃液、過篩的低麵&玉米粉
  • 4 蛋白打8分發加入檸檬汁
  • 5 輕輕將蛋白加入麵糊中輕拌
  • 6 「九陽智慧全能鍋」內鍋中放入烘焙紙墊底後,倒入麵糊
  • 7 蓋上鍋蓋,將安全鎖左轉
  • 8 按下[蛋糕]鍵,再按下[開始]鍵2次,共烤60分鐘
  • 9 準備玄米奶茶食材
  • 10 將茶葉。玄米。牛奶。茶湯倒入[九陽料理奇機]中,其第四代破壁精磨技術,研磨更細緻,口感更香醇
  • 11 按下[快速豆漿)鍵,再按下[啟動]鍵
  • 12 待嗶嗶聲後,倒出奶茶撒上玄米粒、紅茶即成玄米奶茶
  • 13 「九陽智慧全能鍋」嗶嗶聲後,可直接解鎖打開鍋蓋,蛋糕邊緣內縮待涼即可扣盤
  • 14 取出扣盤加上裝飾、撒上糖粉
  • 15 檸檬輕乳酪蛋糕.佐.玄米奶茶..... 上桌囉!「九陽智慧全能鍋」5段智熽火侯烹調,料理完美入味。
  • 16 綿細的蛋糕體。wow,而且 「九陽智慧全能鍋」還有24小時智能預約,無須早起,先將麵糊倒入預約,好吃料理能隨時享用
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小撇步

12項烹飪功能+8段智能調壓+3種口感選擇,鎖住食材好鮮味,通通一鍵搞定!想要天天享受智慧好料理,快到九陽智慧全能鍋食譜專區>https://icook.tw/brands/joyoungTaiwan/lists/1260815

2015/11/09 發表 2,574 瀏覽

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您好,請問一下那個玄米粒要去哪裡購買呢?

1 年前