紅酒燉牛肉【九陽智慧全能鍋】

洪惠
350 食譜 4,318 粉絲

牛肉的料理往往是媽媽小姐們最傷腦筋的部份,想讓家人品嚐一道西餐卻只能往餐廳跑?九陽最新的智慧全能鍋的三大創新功能─8段智能調壓、烹煮進程顯示與12項烹煮選擇,只要簡單幾個步驟,大家都能輕鬆上手做一道紅酒燉牛肉。依序蓋上鍋蓋安全措施、再選擇豆類/蹄筋功能,就能輕鬆等待香醇紅酒燉牛肉的完成,而且燉製過程在面板上一目了然,想要輕鬆做西餐,依照下面的作法,大家都會是西餐達人喔!

食材

1條
1顆
1條
10朵
1/2顆
3片
蕃茄濃湯
1顆
1/3顆
調味料
500cc
1小匙
1大匙
少許
  • 食材大集合。

    食材大集合。

  • 先用九陽料理奇機做 [蕃茄濃湯] ,將蕃茄與洋蔥切丁放入鍋體內。

    先用九陽料理奇機做 蕃茄濃湯 ,將蕃茄與洋蔥切丁放入鍋體內。

  • 水加到最低刻度。

    水加到最低刻度。

  • 扣合杯嘴,選擇功能~濃湯。

    扣合杯嘴,選擇功能~濃湯。

  • 按下啟動鍵開始製作蕃茄濃湯。

    按下啟動鍵開始製作蕃茄濃湯。

  • 將牛腱肉切大塊後汆燙去血水。

    將牛腱肉切大塊後汆燙去血水。

  • 將牛肉、馬鈴薯、洋菇、洋蔥、月桂葉與調味料放入內鍋。

    將牛肉、馬鈴薯、洋菇、洋蔥、月桂葉與調味料放入內鍋。

  • 倒入煮好的蕃茄濃湯,將上蓋蓋上。

    倒入煮好的蕃茄濃湯,將上蓋蓋上。

  • 上蓋手柄順時針方向闔蓋。

    上蓋手柄順時針方向闔蓋。

  • 選擇主功能,豆類/蹄筋燉煮。

    選擇主功能,豆類/蹄筋燉煮。

  • 三種口感自由選擇,滿足一家男女老少需求。這道我''口感''選擇是濃郁,家中長輩喜歡吃軟爛點的牛肉,有了這台九陽智慧全能鍋讓我輕輕鬆鬆就能燉煮出自己喜愛的軟度,真是料理的好幫手哩~

    三種口感自由選擇,滿足一家男女老少需求。這道我''口感''選擇是濃郁,家中長輩喜歡吃軟爛點的牛肉,有了這台九陽智慧全能鍋讓我輕輕鬆鬆就能燉煮出自己喜愛的軟度,真是料理的好幫手哩~

  • 安全眼尚未落下,表示還處於壓力狀態,請勿開蓋!

    安全眼尚未落下,表示還處於壓力狀態,請勿開蓋!

  • 一鍵快速洩壓,當製作過程到''降壓''時,可按下快速洩壓按鈕,減少等待時間。

    一鍵快速洩壓,當製作過程到''降壓''時,可按下快速洩壓按鈕,減少等待時間。

  • 香氣濃郁入味的紅酒燉牛肉完成。

    香氣濃郁入味的紅酒燉牛肉完成。

  • 完成擺盤,九陽智慧全能鍋有智能8段調壓功能,鎖住食材好鮮味, 24小時智能預約,吃飯時間自由安排,無須早起料理隨時就可享用,【煮飯】+【做菜】+【煲湯】+【甜點】=幸福的好味道,有了這台智慧全能鍋讓我也能輕輕鬆鬆變大廚囉!

    完成擺盤,九陽智慧全能鍋有智能8段調壓功能,鎖住食材好鮮味, 24小時智能預約,吃飯時間自由安排,無須早起料理隨時就可享用,【煮飯】+【做菜】+【煲湯】+【甜點】=幸福的好味道,有了這台智慧全能鍋讓我也能輕輕鬆鬆變大廚囉!

小撇步

12項烹飪功能+8段智能調壓+3種口感選擇,鎖住食材好鮮味,通通一鍵搞定!想要天天享受智慧好料理,快到九陽智慧全能鍋食譜專區>https://icook.tw/brands/joyoungTaiwan/lists/1260815

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