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菲。Phyllis!
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麵包布丁~鹹口味!

麵包布丁~鹹口味!

描述

如果覺得甜甜的麵包布丁吃多了有膩感,
可以試試這個鹹版的麵包布丁。

它結合了pizza、佛卡夏和布丁麵包的口味,軟軟不硬,很適合喜歡喜歡番茄橄欖油滋味,但卻不愛硬餅皮或歐式麵包體的人。

啊~我愛極了!

170 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 烤箱預熱190度。烤皿抹一層橄欖油。

  • 橄欖油、紅頭、及小番茄先放入調理盆中,灑上鹽與黑胡椒攪拌均勻。

  • 加入麵包丁,拌一拌。

  • 續加入起司塊,並灑上一些百里香,攪拌一下。

  • 取一小碗將蛋、奶、鹽、黑胡椒打勻。

  • 將蛋液倒入麵包丁盆中,稍微攪拌。

  • 將裹著蛋液的麵包丁舀入烤皿。送入烤箱烤約30分或至金黃。

  • 出爐後鋪上九層塔,就有了一盤軟綿綿、又有番茄橄欖油香的麵包布丁啦!

    出爐後鋪上九層塔,就有了一盤軟綿綿、又有番茄橄欖油香的麵包布丁啦!

小撇步

1. 烤約15-20分時打開烤箱,鋪一張錫箔紙在烤皿上,就會烤得金黃金黃的喔!

2. 九層塔也可以先鋪上再進烤箱。

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