火腿玉米濃湯
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
洋蔥
1/4顆
新鮮玉米粒
1碗
馬鈴薯
1顆
火腿片
4片
北海道奶油料理塊
2小塊
溫開水
500CC
黑胡椒粒
適量
義大利香料
適量
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1備料~洋蔥切丁.使用新鮮的玉米.用刀子把玉米粒切下來.使用新鮮玉米粒會更甜喔!!火腿切丁...備用 -
2馬鈴薯放在大碗裡.加入一小湯匙的水.微波10分鐘.這樣馬鈴薯很快就可以使用...利用馬鈴薯泥讓湯更濃稠~~
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3接著炒料~先炒軟洋蔥丁
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4再依序炒玉米粒.火腿丁.馬鈴薯泥加入黑胡椒粒拌炒...炒約5分鐘.倒入500CC的溫開水....滾後撈起浮在上面的泡泡
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5就可加入北海道奶油料理塊.想讓湯頭奶香味更濃郁.所以加了2塊....果真有餐廳級的味道喔!!
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6很快料理塊溶入湯裡就完成囉!!
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7灑上適量的義大利香料和些許黑胡椒粒~完成~
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