火腿玉米濃湯

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簡單好吃香濃白醬火腿玉米濃湯.使用白醬湯塊.就可以煮出餐廳級的湯點喔!!

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

洋蔥 1/4顆
新鮮玉米粒 1碗
馬鈴薯 1顆
火腿片 4片
北海道奶油料理塊 2小塊
溫開水 500CC
黑胡椒粒 適量
義大利香料 適量
  • 1 備料~洋蔥切丁.使用新鮮的玉米.用刀子把玉米粒切下來.使用新鮮玉米粒會更甜喔!!火腿切丁...備用
  • 2 馬鈴薯放在大碗裡.加入一小湯匙的水.微波10分鐘.這樣馬鈴薯很快就可以使用...利用馬鈴薯泥讓湯更濃稠~~
  • 3 接著炒料~先炒軟洋蔥丁
  • 4 再依序炒玉米粒.火腿丁.馬鈴薯泥加入黑胡椒粒拌炒...炒約5分鐘.倒入500CC的溫開水....滾後撈起浮在上面的泡泡
  • 5 就可加入北海道奶油料理塊.想讓湯頭奶香味更濃郁.所以加了2塊....果真有餐廳級的味道喔!!
  • 6 很快料理塊溶入湯裡就完成囉!!
  • 7 灑上適量的義大利香料和些許黑胡椒粒~完成~
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2015/01/22 發表 4.5 萬 瀏覽

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