親子丼
食材
雞肉（鶏肉）
７０ｇ～１００ｇ
洋蔥（玉ねぎ）
1/4個
水
１３０ｃｃ
日本式湯汁（顆粒）
小匙1/4
醤油（醤油）
小匙１～1 1/2
酒（酒）
小匙１～1 1/2
甜料酒（味醂）
小匙１～1 1/2
糖（砂糖）
小匙1/2
雞蛋（卵）
２個
-
1切雞肉（鶏肉を切ります。） -
2切薄片洋蔥（玉ねぎをスライスします。）
-
3把水，日本式湯汁，醬油，酒，甜料酒，糖放入煎鍋使之沸騰。（フライパンに水、和風出汁、醤油、酒、味醂、砂糖を入れて沸騰させます。）
-
4雞肉，加上洋蔥 約３分～5分煮 （鶏肉、玉ねぎを加えます。約３分～５分煮ます。）
-
5把飯放入蓋飯（丼にご飯を入れておきます。）
-
6攪拌雞蛋加上（卵を溶きほぐして加えます。）
-
7到由於弱火～中火蛋成為半熟加熱 （弱火～中火で卵が半熟になるまで火を通します。）
-
8放入在(到)5。（５に入れます。） 完成！
小撇步
由於弱火～中火到蛋加熱是點.
（弱火～中火で卵に火を通すのがポイントです。）
討論共 0 則