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瀚霓媽咪小小廚房
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簡易親子丼

簡易親子丼
41 說讚

食材

調味料

步驟

  • 在平底鍋中混合鰹魚高湯、醬油、日本酒、砂糖、味醂將並以中火加熱

    在平底鍋中混合鰹魚高湯、醬油、日本酒、砂糖、味醂將並以中火加熱

  • 等平底鍋內的調味料冒泡泡之後,加入雞胸片、洋蔥,並不時翻面用中火煮4分鐘

    等平底鍋內的調味料冒泡泡之後,加入雞胸片、洋蔥,並不時翻面用中火煮4分鐘

  • 等雞肉熟了之後,調為較弱的中火,從中間往外像畫圓圈般淋上蛋液,讓蛋液能平均受熱。 淋上蛋液後馬上蓋上鍋蓋,等到蛋熟後即可

    等雞肉熟了之後,調為較弱的中火,從中間往外像畫圓圈般淋上蛋液,讓蛋液能平均受熱。 淋上蛋液後馬上蓋上鍋蓋,等到蛋熟後即可

小撇步

我不敢吃沒熟蛋所以煮到全熟,敢吃的時蓋上蓋子煮1分鐘即可

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瀚霓媽咪小小廚房 178 食譜 1,163 粉絲

歡迎來到【瀚霓媽咪不專業廚房】 這裡的料理,為了健康 少油、少鹽,甜味則以 羅漢果糖 取代精製糖。 沒有專業的照片 沒專業的擺盤 沒專業的文字 但用 100% 的心意,煮出家人最愛的味道。

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