311 道使用「糖(砂糖)」的食譜
鼓汁芋頭雞
鼓汁芋頭雞 林育詩

鹹香入味的雞肉,Q彈又下飯;芋頭鬆軟吸滿醬汁也很有飽足感;醬汁除了鹽香之外也多了豆鼓的醬香味,跟熱呼呼的白飯真的很搭~

食材:桂丁土雞骨腿、青蔥、統一四季釀造醬油、大甲芋頭、高慶泉豆鼓、台糖貳號砂糖、薑末、蒜末、日正太白粉

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涼拌雞絲變奏曲~ 泰味台式涼拌雞絲
涼拌雞絲變奏曲~ 泰味台式涼拌雞絲 蘋果媽媽 加理敦魔法陋室

夏天好熱,一出門感覺人都被烤焦了!即使是個吃貨,對美食也會失去慾望,那麼,今天蘋果媽就來做一道集營養與美味於一身的涼拌料理,來打開吃...

食材:雞胸肉、小黃瓜、可果美蕃茄醬、蕃茄、美味大師泰式甜雞醬、蝦米、泰佳品魚露(葵果)、蒜頭、台糖貳號砂糖、滷花生(自己滷或買現成的均可)、鹽、檸檬

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藍莓檸檬磅蛋糕
藍莓檸檬磅蛋糕 Ryley Chang

剛好最近在試做檸檬塔時 檸檬還有剩 就來磅一下吧😂

食材:無鹽奶油、低筋麵粉、檸檬、砂糖(有稍微減量)、糖粉(砂糖過篩)、雞蛋、檸檬汁、檸檬皮屑、藍莓

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柚白糖:中秋節柚子皮別丟!
柚白糖:中秋節柚子皮別丟! 沈繾心

不管是白柚、紅柚還是文旦,甚至柳丁皮,都可以用同樣方法做成柚白糖或蜜餞。 止渴、祛痰又潤肺。 還可以當成做蛋糕的材料。一通百通,來試試吧!

食材:柚子皮(壓乾水份)、糖(砂糖比較好融化)、水、果醬、檸檬汁

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桑椹醬:熬完果汁怎麼辦?鍋底剩果做果醬
桑椹醬:熬完果汁怎麼辦?鍋底剩果做果醬 沈繾心

夏季媽咪們熬桑葚汁,酸甜冰涼。還能補血、解酒、提高免疫力。 但是果汁喝完,鍋底剩下一堆乾癟桑椹果粒,咬著費勁,吃不完又浪費。拿來做...

食材:鍋底桑椹粒、糖(冰糖砂糖都可以)、檸檬汁、檸檬皮屑、吉利丁粉、糖(醃漬用)

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DIY收涎優格餅乾~親子烘焙
DIY收涎優格餅乾~親子烘焙 幸福彤話

收涎餅乾也可以在家動手做, 超簡單的作法~零失敗, 大人小孩都喜歡的一款香脆優格餅乾! 幸福彤話的DIY優格創意料理 https:/...

食材:低筋麵粉、無塩奶油、塑膠袋、黑糖或黃砂糖、餅乾壓模、自製豆豆優格、擀麵棍、擠花器圓孔、紅繩、氣炸鍋或者烤箱

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簡單易做✨芒果塔
簡單易做✨芒果塔 糖糖不愛糖

夏天快到了~~~ 最近芒果、鳳梨和西瓜真的大盛產✨ 這些都是我喜歡的水果欸~~ 是不是想問你有什麼不喜歡吃的啊(喂 媽媽買了一箱的芒...

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉(砂糖)、砂糖、雞蛋、牛奶、鹽、玉米粉

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  • 1 跟著做
一吃上癮的糖醋排骨
一吃上癮的糖醋排骨 20歲的少女煮婦

揮別傳統糖醋排骨的油膩, 在醬油、黑糖及梅子中熬煮出的排骨, 掛著讓人垂涎的棕色外衣, 吃一口就停不下嘴了。

食材:排骨、中式醬油、日式醬油、味霖、甜梅、黑糖或砂糖、白芝麻

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紅豆芋泥卷 如何保持蛋糕濕潤 (附影片)
紅豆芋泥卷 如何保持蛋糕濕潤 (附影片) 蝸煮

成品: 1 個 (Tray: 23 x23 cm) 難度: 入門 所需時間: 30 分鍾 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Faceboo...

食材:低筋麵粉、雞蛋、自制紅豆泥、砂糖、麥芽糖或砂糖、芋頭、葡萄糖浆、清水、棷奶、糖霜、水/牛奶

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蘿蔔絲酥餅
蘿蔔絲酥餅 陳美婷

這一道我超愛的 只不過不像蛋黃酥耐放 因為蘿蔔超會出水 現烤現吃最對味啊!

食材:麥芽糖/二砂糖、水、擠乾蘿蔔絲、蝦皮、豬油、蔥花、過篩糖粉、低筋麵粉、油蔥酥(可不加)、冰水、白胡椒粉、中筋麵粉、鹽

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銅鑼燒 簡易 免焗爐 少甜 (附影片)
銅鑼燒 簡易 免焗爐 少甜 (附影片) 蝸煮

銅鑼燒一個簡易的甜品 免焗爐! 每次看到銅鑼燒, 都一定想起多啦a夢 我們一起來做吧 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook...

食材:糖粉、雞蛋、自制紅豆泥、蜜糖、麥芽糖或砂糖、清水、味醂、低筋麵粉、蘇打粉

  • 18 說讚
地瓜球 QQ蛋🍠♥!
地瓜球 QQ蛋🍠♥! GBon Appetit

地瓜球 QQ蛋🍠♥! 是夜市的小點心,,也是小朋友喜愛的零嘴喔!地瓜球 QQ蛋🍠♥!Q彈的地瓜球,真的超好吃的♥♥♥!

食材:地瓜、黑糖或砂糖、地瓜粉、橄欖油

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零失敗懶人料理之減糖香蕉巧克力小蛋糕
零失敗懶人料理之減糖香蕉巧克力小蛋糕 Mary Maker愛家瑪莉

口感像介於磅蛋糕和布朗尼,外酥內鬆軟。香蕉選較熟化甜度更明顯,糖就先減半,想吃點口感香蕉泥不要用得太軟爛喔!

食材:香蕉、中筋麵粉、奶粉、無鹽奶油、香草精、杏仁薄片、無糖可可粉、葡萄乾、香蕉切片、室溫雞蛋、亞麻仁籽、黑糖/砂糖/蜂蜜、南瓜籽、食用小蘇打

  • 117 說讚
  • 2 跟著做
巧克力/原味貓舌餅
減糖 大人小孩都❤️
巧克力/原味貓舌餅 減糖 大人小孩都❤️ Ada's Kitchen

作者自介: 國小六年級生 夢想是當烘培師🍰 這是我第一篇的食譜🍞 (如有不好的地方 請包含🙇 —————— 今天我們要做的是... ...

食材:無鹽奶油/奶酥、蛋白(蛋清)、低筋麵粉、糖粉(砂糖)、巧克力(可可粉)

  • 16 說讚
三步驟紫薯葡萄圓
三步驟紫薯葡萄圓 美䄰的五猩級料理筆記

現在紫薯很容易就買到,一條紫薯,在煮飯的時候順便蒸煮,另外拿起,就可以另外做成飯後甜點,又Q又好吃。 漂亮晶瑩的紫就像閃耀的葡萄一樣...

食材:蒸好的紫薯塊、海藻糖或砂糖、地瓜粉、太乾時加入熱水

  • 4 說讚
紅燒船凍小卷
紅燒船凍小卷 火柴媽

人常說「味道」會使人喚起過去某個時段的回憶,所以每次吃小卷定會以紅燒來料理,因為這是兒時與外公的回憶,外公很喜歡吃紅燒系列的海鮮料理...

食材:小卷、嫩薑、醬油、蔥、素蠔油、米酒、水、中雙糖(或砂糖)

  • 39 說讚
醬燒雞翅
醬燒雞翅 廚房女漢子Rita's

滑嫩鹹甜的雞翅就是那麼簡單!用純釀造的好醬油調出醬汁,小火慢滷,ㄧ下子就有色香味俱全的美味雞翅囉~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~...

食材:雞翅、薑、醬油、蔥、棕櫚糖或二砂糖、蒜、冰糖、辣椒、米酒、麻油

  • 83 說讚
  • 1 跟著做
粉蒸肉(自製蒸肉粉)
粉蒸肉(自製蒸肉粉) 廚房女漢子Rita's

冰箱有半塊南瓜,還有一些梅花肉,想做道粉蒸肉,結果手邊沒有蒸肉粉,於是........決定自己做些蒸肉粉吧!一切就從泡米開始! 也歡...

食材:梅花肉、南瓜、白米、辣椒、五香粉、蒜泥、白胡椒粉、醬油、米酒、棕櫚糖或二砂糖、黑胡椒粉、玉米粉或太白粉

  • 29 說讚

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