皮蛋瘦肉粥<洋芋片版>

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安德莉亞的零失敗料理*

原來皮蛋瘦肉粥這麼簡單~
快來動手做做看~
吃吃美味的粥品暖暖胃吧~

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https://www.facebook.com/andreascarpediem
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份量2人份

食材

調味
600 c.c
高湯塊 1塊
薑片 適量
白胡椒粉 適量
適量
食材
皮蛋 2顆
白飯 2碗
五花肉片 適量
貢丸 3顆
洋芋片 適量
蔥花 適量
2顆
  • 1 [備料] 1.皮蛋切丁 2.老薑切片 3.貢丸切塊 4.煮熟白飯兩碗
  • 2 將水煮滾加入高湯塊與薑片
  • 3 加入白飯熬煮
  • 4 加入肉片,貢丸及皮蛋熬煮
  • 5 1.加入胡椒粉及鹽調味 2.起鍋前開大火,加入打散的蛋花即可
  • 6 撒上壓碎的洋芋片及蔥花,美味的皮蛋瘦肉粥完成囉~Bon Appétit*~
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小撇步

用隨手可得的洋芋片取代油條,意想不到的風味~很好吃歐~

2015/01/20 發表 6,240 瀏覽

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