皮蛋瘦肉粥<洋芋片版>

描述

安德莉亞的零失敗料理*

原來皮蛋瘦肉粥這麼簡單~
快來動手做做看~
吃吃美味的粥品暖暖胃吧~

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https://www.facebook.com/andreascarpediem
歡迎大家一起來分享美好生活~

份量

2 人份

食材

調味
600 c.c
1塊
適量
適量
適量
食材
2顆
2碗
適量
3顆
適量
適量
2顆

步驟

  • [備料] 1.皮蛋切丁 2.老薑切片 3.貢丸切塊 4.煮熟白飯兩碗

  • 將水煮滾加入高湯塊與薑片

    將水煮滾加入高湯塊與薑片

  • 加入白飯熬煮

    加入白飯熬煮

  • 加入肉片,貢丸及皮蛋熬煮

    加入肉片,貢丸及皮蛋熬煮

  • 1.加入胡椒粉及鹽調味 2.起鍋前開大火,加入打散的蛋花即可

    1.加入胡椒粉及鹽調味 2.起鍋前開大火,加入打散的蛋花即可

  • 撒上壓碎的洋芋片及蔥花,美味的皮蛋瘦肉粥完成囉~Bon Appétit*~

    撒上壓碎的洋芋片及蔥花,美味的皮蛋瘦肉粥完成囉~Bon Appétit*~

小撇步

用隨手可得的洋芋片取代油條,意想不到的風味~很好吃歐~

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