皮蛋瘦肉粥<洋芋片版>
安德莉亞的零失敗料理*
原來皮蛋瘦肉粥這麼簡單~
快來動手做做看~
吃吃美味的粥品暖暖胃吧~
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歡迎大家一起來分享美好生活~
食材
調味
水
600 c.c
高湯塊
1塊
薑片
適量
白胡椒粉
適量
鹽
適量
食材
皮蛋
2顆
白飯
2碗
五花肉片
適量
貢丸
3顆
洋芋片
適量
蔥花
適量
蛋
2顆
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1 [備料] 1.皮蛋切丁 2.老薑切片 3.貢丸切塊 4.煮熟白飯兩碗
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2 將水煮滾加入高湯塊與薑片 -
3 加入白飯熬煮
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4 加入肉片,貢丸及皮蛋熬煮
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5 1.加入胡椒粉及鹽調味 2.起鍋前開大火,加入打散的蛋花即可
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6 撒上壓碎的洋芋片及蔥花,美味的皮蛋瘦肉粥完成囉~Bon Appétit*~
小撇步
用隨手可得的洋芋片取代油條,意想不到的風味~很好吃歐~
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