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冬季高麗菜拌黑胡椒醬[電鍋/省事/懶人]

冬季高麗菜拌黑胡椒醬[電鍋/省事/懶人]

描述

台灣冬季,高麗菜鮮甜又便宜,拿來當飯吃,划算又健康.蒸高麗菜是省事又保留鮮甜的好手法,加上香辣黑胡椒醬,冬季的限時料理

67 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 我的食譜內有篇"烤黑胡椒醬",多的醬可以冰起來,要用時再用電鍋蒸熱.罐裝黑胡椒醬有太多令人不解的成份,有了透明鍋,自己做黑胡椒醬是很容易的事.

    我的食譜內有篇"烤黑胡椒醬",多的醬可以冰起來,要用時再用電鍋蒸熱.罐裝黑胡椒醬有太多令人不解的成份,有了透明鍋,自己做黑胡椒醬是很容易的事.

  • 高麗菜1/4顆切大片,洗淨後放到內鍋,外鍋米杯六線水,同時用小碗裝些冷藏黑胡椒醬,加上蒸盤,一起加熱.蒸好後,高麗菜移到盤子,再淋上黑胡椒醬.

    高麗菜1/4顆切大片,洗淨後放到內鍋,外鍋米杯六線水,同時用小碗裝些冷藏黑胡椒醬,加上蒸盤,一起加熱.蒸好後,高麗菜移到盤子,再淋上黑胡椒醬.

  • 深冬的限時美味.

    深冬的限時美味.

小撇步

冬天吃胡椒比較不會上火.

烤黑胡椒醬時,若有計劃用在拌青菜,絞肉就多放些.

4,905 瀏覽
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Greatcake大工程 94 食譜 142 粉絲

(1)思考用大烤箱及電鍋增加生活幸福指數 (2)研究使用新式設備,做自動化的料理. (3)思考如何廚房用十年也不用洗. (4)複雜手續工法的不是我的菜.

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