【用剩菜做好菜】蒜香鮭魚牛奶義大利麵
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用吃剩的鮭魚做好吃的義大利麵，清淡且不膩，讓人忍不住一口接一口！
食材
熟鮭魚肉
小片約三片
蒜頭
五瓣
麵
個人喜好
牛奶
適量
鹽
適量
黑胡椒
適量
花椰菜
適量
奶油
約10g
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1 -
1將鮭魚肉、骨、皮分開，魚肉撥碎 煮義大利麵 花椰菜燙熟
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2魚骨放入一小碗、以沸水加蓋浸泡
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3
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4加入蒜末及花椰菜拌炒
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5加入魚骨湯（記得拿掉骨頭！）及牛奶、奶油
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6等到湯汁收的略乾就可以加入鮭魚及麵拌勻
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7熱鍋將魚皮煎出油後，將皮取出
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8放上煎過的魚皮、撒上黑胡椒就完成啦！
