【用剩菜做好菜】蒜香鮭魚牛奶義大利麵


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用吃剩的鮭魚做好吃的義大利麵,清淡且不膩,讓人忍不住一口接一口!

食材
熟鮭魚肉
小片約三片
蒜頭
五瓣
個人喜好
牛奶
適量
適量
黑胡椒
適量
花椰菜
適量
奶油
約10g
  • 1
  • 1
    將鮭魚肉、骨、皮分開,魚肉撥碎 煮義大利麵 花椰菜燙熟
  • 2
    魚骨放入一小碗、以沸水加蓋浸泡
  • 3
  • 4
    加入蒜末及花椰菜拌炒
  • 5
    加入魚骨湯(記得拿掉骨頭!)及牛奶、奶油
  • 6
    等到湯汁收的略乾就可以加入鮭魚及麵拌勻
  • 7
    熱鍋將魚皮煎出油後,將皮取出
  • 8
    放上煎過的魚皮、撒上黑胡椒就完成啦!
2015/01/19 發表 2,379 瀏覽
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