用電鍋作清燉牛肉湯

家樂福廚房
714 食譜 6,675 粉絲

描述

有別於紅燒湯頭,清燉的牛肉湯較為清爽,放入牛蕃茄和洋蔥讓湯頭更加溫順鮮甜!

更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

1包(1條切成3段)
2顆(對切)
1/2個
4片
4片
1包
2大匙
適量
適量

步驟

  • 牛蕃茄對切備用。

    牛蕃茄對切備用。

  • 將「家樂福嚴選澳洲牛肋條」以清水清洗乾淨,一條切成三段,放入小電鍋中,並加入鹽和胡椒,以及其他所有材料。

    將「家樂福嚴選澳洲牛肋條」以清水清洗乾淨,一條切成三段,放入小電鍋中,並加入鹽和胡椒,以及其他所有材料。

  • 如用電子鍋可壓下「燉品」的選擇,或是用電鍋則在外鍋加兩杯的水,煮至開關跳起,若覺得肉不夠軟,則繼續加水煮至肉軟嫩即可(約1-1.5小時)。

    如用電子鍋可壓下「燉品」的選擇,或是用電鍋則在外鍋加兩杯的水,煮至開關跳起,若覺得肉不夠軟,則繼續加水煮至肉軟嫩即可(約1-1.5小時)。

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留言

共 1 則
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  • Chueh Wan
    Chueh Wan

    水量要加多少!

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