用電鍋作清燉牛肉湯


收藏 602 留言 1
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

有別於紅燒湯頭,清燉的牛肉湯較為清爽,放入牛蕃茄和洋蔥讓湯頭更加溫順鮮甜!

更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
家樂福嚴選澳洲牛肋
1包(1條切成3段)
牛蕃茄
2顆(對切)
洋蔥
1/2個
4片
蒜仁
4片
滷味包
1包
米酒
2大匙
適量
胡椒
適量
  • 1
    牛蕃茄對切備用。
  • 2
    將「家樂福嚴選澳洲牛肋條」以清水清洗乾淨,一條切成三段,放入小電鍋中,並加入鹽和胡椒,以及其他所有材料。
  • 3
    如用電子鍋可壓下「燉品」的選擇,或是用電鍋則在外鍋加兩杯的水,煮至開關跳起,若覺得肉不夠軟,則繼續加水煮至肉軟嫩即可(約1-1.5小時)。
2015/01/19 發表 1.6 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

水量要加多少!

2 years ago