用電鍋作清燉牛肉湯


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有別於紅燒湯頭,清燉的牛肉湯較為清爽,放入牛蕃茄和洋蔥讓湯頭更加溫順鮮甜!

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份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
1包(1條切成3段)
2顆(對切)
1/2個
4片
4片
1包
2大匙
適量
適量
  • 1
    牛蕃茄對切備用。
  • 2
    將「家樂福嚴選澳洲牛肋條」以清水清洗乾淨,一條切成三段,放入小電鍋中,並加入鹽和胡椒,以及其他所有材料。
  • 3
    如用電子鍋可壓下「燉品」的選擇,或是用電鍋則在外鍋加兩杯的水,煮至開關跳起,若覺得肉不夠軟,則繼續加水煮至肉軟嫩即可(約1-1.5小時)。
2015/01/19 發表 1.7 萬 瀏覽
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水量要加多少!

4 years ago

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