奶油鸿喜菇冬粉[省事/懶人]
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讓冬粉吸收鴻喜菇的鮮甜.用烤箱先把鴻喜菇煎一下,成品比直接電鍋煮有香味.
份量
2
人份
食材
鴻喜菇
1
奶油
1
冬粉
1
味王紫菜湯
1包
-
1主角-鴻喜菇 -
1奶油,絞肉,些許鴻喜菇,加上蓋,下火,5cm,250度10分鐘.
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2半成品
-
3加冬粉,其它的菇及一碗水
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4電鍋外鍋4線水,蒸好的成品
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6紫菜湯包上頭剪開,下方剪開約0.5cm,把調味料抖到成品內攪拌.留下紫菜和柴魚片.
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7上盤後再把紫菜和柴魚片撒上,會較好看.
小撇步
烤箱與電鍋的合作