愛料理 全部分類 烘焙點心 派塔 蛋塔 蔡仙蒂 82 食譜 380 粉絲 追蹤 4,965 說讚 67 跟著做 7 留言 讚 收藏 偷懶買現成的塔皮，只要10分鐘就能享用好吃的蛋塔唷! 份量 7 人份 食材 塔皮 7~8個 內餡 鮮奶油 250g 糖粉 35g 牛奶 35g 蛋黃 2個 先把鮮奶油取一半隔水加熱or微波加熱(微溫即可)，把糖粉溶化後，把其他的內餡全部mix，過瀘一次，倒入買好的塔皮中(約8分滿，因為會澎起來一點) 用180~200度，烤15分鐘到上色即可。 (每個人家裡的烤箱溫度不同，請自己調整) 烤好後取出放涼一下下就可以吃囉~ 小撇步 內餡是葡式的，但是只買到台式的塔皮，所以只好將就一下! 食品材料行有賣現成的塔皮(台式/葡式都有)！如果有市售的酥皮，可以用5~6片卷起後，切片(約1.5CM)然後壓在塔杯中，就是葡式的塔皮囉~ 2015/01/18 發表 9.3 萬 瀏覽
![先把鮮奶油取一半隔水加熱or微波加熱(微溫即可)，把糖粉溶化後，把其他的[內餡]全部mix，過瀘一次，倒入買好的塔皮中(約8分滿，因為會澎起來一點)](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F434887%2F296394d3e20b1554.jpg&width=800)
北鼻
Shirley
羅雅凡
洛珞
Anna Chang
陳一分
作者蔡仙蒂
Louis Chen
Loveder Fish
Loveder Fish
新兵衛
Sin Sin