菇菇炊飯

蔡仙蒂
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描述

吃膩白飯了嗎?來試試香噴噴又美味的菇菇炊飯吧!!

食材

1.5杯(隨意)
約5g
1.5匙(視米量)

步驟

  • 米洗好後泡20~30分鐘,把菇菇切片放入鍋中,奶油放入鍋中。

    米洗好後泡20~30分鐘,把菇菇切片放入鍋中,奶油放入鍋中。

  • 幾杯米,就放幾杯水,加入烹大師(如果吃重鹹一點的可以多放一些)

    幾杯米,就放幾杯水,加入烹大師(如果吃重鹹一點的可以多放一些)

  • 按下炊飯鍵,跳起來後不要馬上打開,至少再悶十分鐘再打開。

    按下炊飯鍵,跳起來後不要馬上打開,至少再悶十分鐘再打開。

  • 用飯匙拌一拌,再蓋上悶一下。

    用飯匙拌一拌,再蓋上悶一下。

  • 有奶油香又有QQ菇菇口感的菇菇炊飯就可以上桌囉...撒上一點飯友也很塔唷!!

    有奶油香又有QQ菇菇口感的菇菇炊飯就可以上桌囉...撒上一點飯友也很塔唷!!

小撇步

我這樣的比例做出來的炊飯有奶油香,但飯不會油油的。飯也有淡淡的鹹味,如果吃比較重鹹的朋友烹大師可以多加一些。
米VS水量比例似內外鍋的水量,都是照平常煮白飯的方式即可。

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