意式蕃茄鮪魚水管麵 [十分鐘食譜]

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又一個非常簡單但美味的意大利麵,蕃茄配鮪魚,營養豐富。做法簡單,十分鐘上桌,大人小孩都愛!

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份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

水管麵 150克
鮪魚(油浸或水浸) 1罐
蕃茄粒(新鮮也可) 1罐400克
白酒(可省略) 150毫升
帕爾瑪森起司 適量
  • 1 先用一鍋沸水煮水管麵,下一茶匙鹽,煮熟後沸水備用
  • 2 熱鍋下橄欖油,下鮪魚,不停炒及壓成碎,煮兩分鐘,然後下白酒
  • 3 下蕃茄粒拌勻,下鹽及黑胡椒粉調味。煮沸後轉小火煮五分鐘,下帕爾瑪森起司拌勻
  • 4 下水管麵及兩至三湯匙煮意大利麵的水,再下帕爾瑪森起司拌勻即成
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2015/01/16 發表 3,227 瀏覽

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10 個月前