［甜甜辣辣］拉麵辣炒年糕
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最近天冷，又下雨的～最適合吃鍋類或是熱辣辣的食物了。
今天要來介紹的是韓國很常見的料理，辣炒年糕加泡麵（在韓國泡麵叫拉麵哦）
上面再加起司片就變成起司辣炒年糕了。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
年糕（長條或片狀都可）
250g
洋蔥
半顆
胡蘿蔔
1/3條
火鍋料魚板
8片
高麗菜
100g
韓式辣椒醬
2大匙
水
350～400cc
-
1將洋蔥切小片，高麗菜切小片，魚板切薄片，胡蘿蔔切小片，備用 -
2中火將水，韓式辣椒醬，年糕一起倒入鍋內煮至滾，轉小火。放入洋蔥，魚板，胡蘿蔔，高麗菜，持續翻炒。
-
3取另一鍋，水滾後放入泡麵，煮至7分熟撈起。
-
4將高麗菜加到炒鍋裡，拌炒一下，最後放入泡麵，1分鐘後就可起鍋
小撇步
*為防止年糕粘鍋，必須要一直翻炒，故稱炒年糕。不要偷懶哦～手一直喇就對了～
*醬汁最好多一點，因為泡麵放進去後會把醬吸乾