港式炒拉麵【五木拉麵】
描述
茶餐廳的人氣料理，人人都愛的港式炒麵，香脆的麵條搭配滑嫩的蝦仁，淋上廣東風味的醬汁，讓人忍不住大快朵頤一番！自己動手做，簡單營養料更多，選用單片波浪型拉麵體的五木蒸麵，讓醬汁更容易沾附，獨家的蒸麵功法，麵條口感Q彈滑順，完全不油膩又好消化，每一口，都是真材實料！
食材
看全部食材
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鮮蝦、豬肉片、高麗菜、花枝、香菇及紅蘿蔔片一起汆燙後，撈起備用。
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五木純麵煮意拉麵用開水汆燙一下撈至容器中，加入蛋黃拌均勻。
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熱油鍋，加入步驟2五木純麵煮意拉麵，用中火煎至兩面焦黃後裝盤備用。
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原鍋，倒入少許油，以小火爆香蔥段及薑絲。
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加入步驟1的食材。
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加入調味料，以小火略煮一下，用玉米粉水勾芡，再加入香油拌勻即可。
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將醬料淋在煎的焦黃的麵上，就完成囉！
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獨家蒸麵功法打造的五木純麵煮意(原味)拉麵，Q彈滑溜，耐煮不軟爛。非油炸降低99.6%油脂，打造波浪型拉麵體讓醬汁更容易沾附，並增添麵條口感，吃的到營養和健康！
![加入[調味料]，以小火略煮一下，用玉米粉水勾芡，再加入香油拌勻即可。](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F307390%2F6878a08404ba42df.jpg&width=800)
小撇步
五木純麵煮意(原味)，香重現，吃出麵條原始純粹！「五木拉麵蒸功夫」，蒸的很有型，波浪型拉麵體讓醬汁更容易沾附！
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