港式炒拉麵【五木拉麵】


寶貝♥廚房
259 食譜 7,318 粉絲
393 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

 茶餐廳的人氣料理,人人都愛的港式炒麵,香脆的麵條搭配滑嫩的蝦仁,淋上廣東風味的醬汁,讓人忍不住大快朵頤一番!自己動手做,簡單營養料更多,選用單片波浪型拉麵體的五木蒸麵,讓醬汁更容易沾附,獨家的蒸麵功法,麵條口感Q彈滑順,完全不油膩又好消化,每一口,都是真材實料!

食材
調味料
1匙
1大匙
1/4茶匙
2大匙
1小匙
200cc
看全部食材
  • 1
    鮮蝦、豬肉片、高麗菜、花枝、香菇及紅蘿蔔片一起汆燙後,撈起備用。
  • 2
    五木純麵煮意拉麵用開水汆燙一下撈至容器中,加入蛋黃拌均勻。
  • 3
    熱油鍋,加入步驟2五木純麵煮意拉麵,用中火煎至兩面焦黃後裝盤備用。
  • 4
    原鍋,倒入少許油,以小火爆香蔥段及薑絲。
  • 5
    加入步驟1的食材。
  • 6
    加入調味料,以小火略煮一下,用玉米粉水勾芡,再加入香油拌勻即可。
  • 7
    將醬料淋在煎的焦黃的麵上,就完成囉!
  • 8
    獨家蒸麵功法打造的五木純麵煮意(原味)拉麵,Q彈滑溜,耐煮不軟爛。非油炸降低99.6%油脂,打造波浪型拉麵體讓醬汁更容易沾附,並增添麵條口感,吃的到營養和健康!
小撇步

五木純麵煮意(原味),香重現,吃出麵條原始純粹!「五木拉麵蒸功夫」,蒸的很有型,波浪型拉麵體讓醬汁更容易沾附!

真功夫VS蒸功夫,麵食料理PK賽!快到活動網站告訴我們你支持那一派!!>>>http://campaign.pr.icook.com.tw/wumu

2014/04/15 發表 1.2 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
寶貝♥廚房
259 食譜 7,318 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

奇異果馬卡龍3M真空保鮮盒臭豆腐披薩火龍果史雲生雞湯棉花糖燒肉蛋捲壽司鳳梨冰淇淋洛神花虎牌電子鍋紅豆鑄鐵鍋秋葵早午餐奇亞籽芭樂便當百香果飛利浦IH電子鍋素食減肥餐水果水波爐鮑魚舒肥機Bosch廚師機芋頭滷味南瓜濃湯枸杞土豆涼拌小黃瓜檸檬普格義大利麵醬蜂蜜鳳梨酥壽喜燒拉麵芒果泡麵微波爐迷迭香獅王洗碗精牛肉麵WMF快力鍋

港式炒拉麵【五木拉麵】 茶餐廳的人氣料理,人人都愛的港式炒麵,香脆的麵條搭配滑嫩的蝦仁,淋上廣東風味的醬汁,讓人忍不住大快朵頤一番!自己動手做,簡單營養料更多,選用單片波浪型拉麵...