❤️QueenCook❤️ 1 食譜 0 粉絲 追蹤 茶燻雞腿 描述 做法簡單,卻是超棒的宴客菜! 過年快到了,來輕鬆做年菜啦~❤️ #家常食材 #雞肉 148 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 去骨雞腿 2個 [醃料]鹽 適量 [煙燻]黑糖 25g 二砂糖(紅糖) 25g 茶葉(烏龍茶) 一把 步驟 先抹薄薄的一層鹽巴在雞肉上; 先用鋁箔紙鋪在鋼鍋鍋底,兩層;把[煙燻材料]黑糖、紅糖、茶葉放入,再放上層架,擺上雞肉~ 用卡式爐,中小火烤40-45分鐘,用筷子戳一戳有沒有熟,盛盤即可享用^ _ ^ 小撇步 *可以放馬鈴薯塊、番茄等一起煙燻,味道也很好~ *茶葉不要用老茶,味道會澀澀的。 *過年也可以用全雞,時間一樣。 4,812 瀏覽 2015/01/16 發表